蜂蜜被检出有180多种营养物质，里面的葡萄糖和果糖等单糖，很容易被人体吸收，能产生大量热量而不含有脂肪，是很好的天然食品。JJJ大手笔网—中国第一文化门户网站
吃蜂蜜有哪些好处呢
1.蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能在很短时间内给人体补充能量，消除疲劳和饥饿。
经常服用能使人精神焕发，精力充沛，记忆力提高。
2.肝气不畅会影响气血运行，在大肠肛门易致大便干硬或便秘、便血、痔疮脱出或发炎疼痛等，通过蜂蜜每天1~2匙，以300毫升左右温水冲服可以防止“痔”的复发。
都说吃蜂蜜有好处，那么具体怎么吃呢？蜂蜜还能做出这5种美食
3.蜂蜜有消炎、祛疾、润肺、止咳的功效，可以治疗花粉等引起的过敏症，长期服用还能缓解哮喘症的发作。
4.蜂蜜具有润肠通便、润肺止咳的功效。
慢性胃病患者将熟土豆和蜂蜜一起食用，可以有效地保护胃黏膜、缓解胃病引起的各种不适。
5.蜂蜜中富含葡萄糖、维生素、镁、磷、钙有助于调节神经系统功能，缓解神经紧张促进睡眠，且没有其他副作用，每晚睡前食一匙蜂蜜，可以帮助入眠。
吃蜂蜜有哪些注意事项：
1、直接食用每天25～50克，即3～5汤匙;用温开水冲服，掺入牛奶、豆浆或粥中食用;
涂抹在面包、馒头上食用。
2、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，营养物质被破坏。
蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。
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3、一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。
神经衰弱者在每天睡觉前食用蜂蜜，可以促进睡眠，因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
4、不要和豆腐一起吃。豆腐与蜂蜜同食易导致腹泻。
5、不宜与韭菜同食。
韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。
另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。
蜂蜜美食有哪些：
1、柠檬百香果雪碧蜂蜜水
食材：百香果三个、柠檬一个、蜂蜜适量、雪碧适量、冰块适量、盐适量
做法：
（1）冰块格注入雪碧，放冰箱冷冻，取适量百香果洗净，掏出果肉；
（2）柠檬取适量盐搓洗干净；
（3）取杯子，将洗净的柠檬切成片放入杯子中，加入适量百香果；
（4）加入适量蜂蜜，加入适量雪碧；
（5）最后加入雪碧冰块调和就好了或者直接放入冰箱冷藏，口感更好。
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2、最简单的蜂蜜排骨
可以做最简单的蜂蜜排骨，先把排骨沾满蜜糖，腌二十分钟，再下油炸成金黄色就OK。
3、好吃又营养的蜂蜜蒸蛋
把蛋调散，在里面加一些水，然后加上蜂蜜。也可以在蒸好之后在上面淋上蜂蜜，那吃起又营养，又好吃！
4、超香的蜜汁鸡翅
鸡腿表面划3刀备用、蜂蜜4大匙酱油、1小匙干迷迭香、1小匙芥末酱、2小匙绿胡椒籽芥末酱。
以上食材混合均匀，鸡腿放进酱汁中腌2小时。
以200℃预热烤箱5分钟后，鸡腿放入烘烤20分钟，调温至230℃再烤5～8分钟。即可。
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5、香香的蜂蜜芝麻粥
1）黑芝麻下锅中，用小火炒香，出锅后趁热擂成粗末；
2）粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3）锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧沸；然后转小火熬煮至八成熟时，放入黑芝麻末和蜂蜜；
4）再煮至粳米熟烂，即可盛起食用。
