5月13日，首届黄河流域美食民俗文化节筹备座谈会在平原示范区召开，河南省商务厅原巡视员、河南省餐饮与饭店协会终生荣誉会长曲安民，新乡市委原副书记、市人大常委会原副主任陈道宽，管委会副主任韩卫军、高芳春以及中国烹饪协会副会长、阿五美食董事长樊胜武等餐饮界知名人士出席会议。
会议介绍了平原示范区的区位优势，筹备首届黄河流域美食民俗文化节的背景、目的和意义。围绕美食民俗文化节，各位嘉宾就政府支持、场地选址、经费保障、行业参与等方面提出了中肯而具有建设性、指导性的意见和建议。
曲安民指出，站位决定方位，思路决定出路，格局决定结局。平原示范区筹办首届黄河流域美食民俗文化节，思路好、站位高、格局大，对弘扬和传承黄河流域美食和民俗文化具有深远的意义。希望平原示范区积极争取、充分论证、做足准备，将此次活动办成一年一度的精品活动，叫响黄河流域。
韩卫军表示，首届黄河流域美食民俗文化节活动意义重大，影响深远，相信在省、市领导和餐饮界大伽的倾力支持下，在平原示范区党工委、管委会的高度重视下，一定会办出特色，办得出彩，结出丰硕成果。
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