一加工场疑用工业盐腌制咸鸭蛋 涉事产品已启动召回

 

8月19日，张家港市场监管局发布公告称，8月13日上午，该局接到杨舍镇西闸村食品安全信息员反映，位于该村寿兴一组的咸鸭蛋加工场所可能存在使用工业盐腌制鸭蛋的行为。经检查，该加工场所是经营者为加工皮蛋、咸鸭蛋自行租赁的仓库，场所负责人现场未能提供营业执照及小作坊经营许可证。检查人员现场发现若干腌制咸鸭蛋和皮蛋的塑料罐，并发现21袋“金淮日晒工业盐”。

 

执法人员依法对现场所有“金淮日晒工业盐”进行查封，取样抽检，杨舍镇综合执法局对当事人无证经营的行为开展调查，张家港市场监管局对当事人使用疑似工业盐加工食品的行为进行立案，并做进一步调查。

 

8月21日，据张家港市场监管局消息，当事人是否存在用工业盐加工蛋制品的行为仍在调查当中，如果违法行为属实，该案可能是2020年张家港首例违规使用工业盐加工食品事件。同时，加工点售出的咸鸭蛋、皮蛋等产品已启动召回。