西洋参是夏季进补的佳品，性凉味甘，具有补气养阴、清火除烦、养胃生津的功效。当进入夏天时，天气比较炎热，许多人开始会出现心烦气躁、食欲不振的现象，这对生活与工作都会带来一定的影响。因此适量的食用一些西洋参可以帮助调理身体，改善心烦气躁的现象。ttt大手笔网—中国第一文化门户网站
为何炎热时适合吃西洋参？
西洋参的主要成分为人参皂甙、精氨酸、谷氨酸以及天冬氨酸等18种氨基酸，可以抑制大脑过度兴奋，对人的大脑起到一定的镇静作用。西洋参与人参食用的时间不同，中医注重因时进补，人体脏腑组织与季节密切相关，季节不同，人体的新陈代谢也不同。西洋参适合夏季食用，人参适合春季食用，在恰当的季节进补，那么可以起到事半功倍的效果。
夏季天气比较炎热，人体能量要消耗的多，睡眠时间也比较少，因此需要服用一些养阴清补的营养品，而西洋参刚好属于这一类。如果到了秋冬季，人体就容易出现一些湿病，这时就不宜再进补西洋参。
西洋参滋阴降火
西洋参药性较缓和，性寒，主要用来治疗肺虚久咳、口干舌燥、虚热烦疲等病症。在夏季，天气炎热，尤其是一些白领人群，工作比较繁忙，压力大，生活很不规律，睡眠不足，很容易出现上火症状，导致脾胃失调、气阴两虚。这时就可以服用一些西洋参，可以起到很好的降火祛躁作用，抗疲劳，补阴气。
西洋参在服用时，存在四大误区
误区一：吃西洋参易上火
许多人一听说“滋补”，就会认为容易出现燥热，会上火，其实这种认识是错误的。《医学衷中参西录》中记载，西洋参“性凉，能补助气分，兼能补益血分，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之”。西洋参可以帮助补充人体因为夏季高温所损耗掉的气血，还可以清除体内的燥感。
误区二：高血压患者不宜吃西洋参
许多人认为高血压患者不能进食补品，尤其是西洋参，其实这种认识也是不对的。高血压患者可以根据身体需要，适当的进补一些补品，用来调节机体平衡，补充营养，提高免疫力。西洋参中的花旗参反而可以帮助调节血压，降低暂时性以及持久性的高血压，帮助调节高血压、心律失常、脑血栓等一些疾病。
误区三：糖尿病患者不宜服用西洋参
糖尿病会使患者出现口干、少津、内热、虚热烦倦症状，因此糖尿病患者需要避免进食升糖指数过高的食物，并且要减少高脂肪、高胆固醇的摄入量。而西洋参具有补气养阴、消渴生津、清热解烦的功效，适量的食用对血糖具有改善作用。
误区四：儿童不宜吃西洋参
对于儿童是否能吃西洋参，这需要因人而异，如果体质比较好，身体发育完善，那么就没有必要吃西洋参。但是如果体质较差、患有支气管炎、鼻过敏、容易感冒咳嗽的儿童，就可以适当的食用一些西洋参。
