为保障广大在校师生饮食安全，切实加强学校食堂食品安全工作。近日，南城县市监局与县教育局联合在全县范围内组织开展秋季学校食堂专项检查。
专项检查的范围为各乡镇中心学校食堂、幼儿园食堂（含托幼机构食堂）、学校周边餐饮单位等，重点检查学校食堂建立健全并有效落实食品采购索证索票、进货查验、食品安全自查制度落实情况，以及加工操作等关键环节及环境卫生、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员执健康证上岗等情况，并指导学校食堂按照国家市场监督管理总局新版餐饮服务食品安全操作规范文件要求加工制作食品。对检查中发现的部分学校食堂存在设施设备陈旧、防蝇防鼠设施设备破损、冷藏冷冻食品的储存温度范围不符合新规等问题，执法人员依法下达责令整改通知书，现场提出了整改意见。
截至目前，此次共检查学校食堂43家，下发监督意见书43份，责令整改25家。下一步该局将根据整改到期限后采取回头看对整改的落实情况进行回访。
