6月12日，由省商务厅联合省委宣传部、省财政厅、省文旅厅、省农业农村厅、省市场监管局主办的“品鉴山西美食晋享山西味道”餐饮品牌推广活动发布会在太原举行。会上，十大晋菜、十大山西面食、50种山西特色小吃、72家品牌餐饮企业和20位名厨名单正式向社会公布。副省长汤志平出席活动。JJJ大手笔网—中国第一文化门户网站
发布会现场气氛热烈，通过菜品集中展示、展板介绍和现场面艺表演等形式，全面展现了山西美食的魅力。在发布环节，一批代表名单新鲜出炉。其中，十大晋菜包括过油肉、大烩菜、糖醋鱼、香酥鸡、扣肉、糖醋丸子、虾酱豆腐、醋浇羊肉、葱烧台蘑、什锦铜火锅。十大山西面食包括刀削面、剔尖、拉面、刀拨面、手擀面、饸饹面、掐圪垯、扯面、豆面抿尖、红面擦尖。
本次活动自2021年12月启动，采取自下而上的方式进行申报筛选，评选过程中，打破晋人评晋菜的传统，聘请在全国餐饮行业享有盛誉的省内外专家担任评委，并邀请公证人员对评审过程全程公证，历时半年时间，最终形成发布和推荐名单，这些名单也奠定了“山西味道”公用品牌的基础。主办方相关负责人介绍，本次活动对我省餐饮行业持续恢复升级和高质量转型发展具有重要意义，下一步将加快餐饮公用品牌推进工作，推动晋菜晋面标准化、规范化发展。大力宣传山西美食文化，讲好山西美食故事，打造山西餐饮品牌，推动山西餐饮迈向全国，走向世界。
【山西有哪些市】
山西省辖11个地级市，分别是太原市、大同市、晋城市、运城市、晋中市、吕梁市、临汾市、阳泉市、长治市、忻州市、朔州市。
11个县级市：古交市、侯马市、怀仁市、原平市、汾阳市、孝义市、霍州市、高平市、永济市、河津市、介休市。
【山西有哪些山比较有名】
大美三晋，古城众多，山峦沟壑，那么你知道山西有哪些名山吗？下面盘点一下山西最有名的12座山，看看你去过几处？
1、天龙山
天龙山位于太原市西南方向，属于国家森林公园，是当地的旅游胜地，尤其是天龙山石窟，在国内众多的石窟当中，都是十分罕见的，因为这是国内唯一的道教石窟，集中在天龙山东西两峰悬崖半山腰上，石窟众多，在中国十大石窟中，可以排在第六名，始建于东魏高欢父子时期，现存石窟造像千余尊，还有画像千余幅，具有很高的艺术价值，故而天龙山闻名遐迩，堪称名山。
2、绵山
绵山位于介休市，属于国家AAAAA级旅游景区，此山又称介山，属于太岳山脉，处于介休、灵石、沁源三地交界处，海拔高2072米，山势陡峭，苍松翠柏，名胜古迹遍布，而且还是寒食节的发源地，相传春秋时期，晋国介子推跟随晋国公子重耳逃亡多年，后来，重耳当上了国君，即晋文公，想请介子推出山，结果不曾想将介子推烧死，晋文公悲愤交加，将绵山改为介山，以示纪念，后来，人们将介子推烧死的日子演化成寒食节。
3、虎头山
说起虎头山，也称得上名山了，因为这里在上世纪六十年代红红火火，究其原因，则要从大寨说起了。
大家知道，有句口号叫“农业学大寨”，这个大寨就是山西省昔阳县的大寨镇大寨村，1967年的时候，据说有370万人来此参观，那时去往虎头山的路上，真可以说是锣鼓喧天、人山人海，原本名不见经传的虎头山，也由此名扬天下。
4、藏山
藏山位于盂县，被誉为“晋东第一名山”，因为春秋时期藏匿赵四孤儿而得名，故称“藏山”。
此山有个天然的洞穴，深六尺之多，洞口小，不足一尺，洞中还套着洞，可以想象一下，当初赵四孤儿藏于此，还是极为明智的举措。另外藏山有庙、祠、宫、楼等诸多古建筑，组成了规模庞大的建筑群，其中藏山祠还受过朝廷敕封，级别很高。
5、天脊山
天脊山位于长治市，素有“赛江南”之称，海拔1886米，故而又称“天之脊”。此山属于太行山腹地，动植物丰富，环境优美，是观光旅游探险的好地方。
6、太行山大峡谷
太行山连绵起伏，是我国主要的山脉之一，山西的太行山大峡谷位于长治市壶关县桥上乡，是一处壮观的大峡谷，集雄、奇、险、美于一身，还有女娲洞、阁老陵等等名胜古迹，景区面积较大，群山在林海间，清泉流淌不息，风景宜人，是户外旅游的好地方。
7、云冈石窟（武州山石窟）
云冈石窟是我国四大水库之一，位于大同市境内，此间开凿于北魏，迄今1500多年，现存洞窟53个，造像五万多尊，举世闻名，属于世界遗产。
不过，云冈石窟之名，源于明代，其原名，则是武州山石窟，也就是云冈石窟的所在地，不过现在人们对此山不熟悉了，而是云冈石窟之名，早已传播开来。
8、恒山
恒山是五岳之一，位于大同市浑源县，素有“塞北第一山”之称，作为大名鼎鼎的北岳恒山，自然是天下名山，人文景观丰富，还有悬空寺等奇特建筑，吸引了很多人，不过，作为五岳之一的恒山，还只是国家AAAA级旅游景区，多少有些遗憾吧？
9、王莽岭
王莽是历史人物，王莽岭与其有一定的关系，相传这里是王莽与刘秀斗智斗勇的地方，故而得名。
不过，王莽岭属于山西陵川县和河南辉县的界山，山势险要，既有北方山的雄伟，又有南方山的秀美，被誉为“清凉圣境”。
10、珏山
珏山位于泽州县，被誉为“晋魏山河第一奇”，此山早在东汉时间就辟为道场，道家文化丰富，主要有南顶、正顶、真武殿、文昌殿、文笔峰塔等等景观。
11、北武当山
北武当山位于方山县，素有“三晋第一名山”之称，古时候，又称为“王山”、“真武山”，真武山之名，则是源于明代，因为在北方，故而称之为“北武当山”，传说这里是真武大帝第二次修炼羽化的地方，自古以来香火旺盛。
12、五台山
五台山是佛教四大名山之一，闻名天下，位于山西省忻州市，属于国家AAAAA级旅游景区，世界遗产，可谓是家喻户晓的天下名山。
