黑木耳是一种非常值得给大家推荐的保健食材，被称为“素中之荤”的黑木耳，还有着很好的补血养血之功效，在民间被称为是我们血管的“清道夫”，可以帮助清理走肠胃垃圾和毒素，是一种非常不错的大众养生菜，但是黑木耳如何去吃，可以提高我们的抗病能力呢？这一种搭配你千万不要错过，就是黑木耳配上“它”炒着吃。sss大手笔网—中国第一文化门户网站
黑木耳炒荷兰豆做法：
食材：黑木耳200g，荷兰豆300g，适量的大蒜、葱段、油、盐、鸡精。
做法：首先把荷兰豆洗净，去掉两端的尖角和筋络；黑木耳洗净泡发，用开水焯一下；大蒜拍碎，切成蒜片；然后再锅中倒入适量的油，油温八成热时，放入大蒜，葱段去爆香；随后先倒入荷兰豆去翻炒，炒至荷兰豆变色时，就可以放入黑木耳，此时可以加入适量的盐，翻炒至熟，最后放入鸡精，翻炒均匀，即可关火。
吃黑木耳炒荷兰豆都有哪些好处？
01.可以美容养颜
我们都知道在黑木耳中含铁量是相当丰富的，常吃黑木耳可以让我们的面部看起来更红润，更有气色，还能防治缺铁性的贫血。而在荷兰豆中则含有丰富的维生素A原，这种维生素A原进入我们的体内，就会转化为人体所必须的物质维生素A，所以说此时黑木耳搭配荷兰豆，就可以起到美容养颜，润泽皮肤的效果。
02.减肥瘦身
此菜还非常适合减肥人群去吃，减肥瘦身的效果还是相当不错的，首先在荷兰豆中含有的营养成分很高，里边富含各种维生素、钙、磷、钾、钠等，而热量还比其它豆类都要低，木耳也是一种热量很低的食物，所以说两种食物放在一起吃，你不用担心会发胖，饱腹感还强，不易饿，非常有助于减肥瘦身。
03.清肠排毒
黑木耳中富含胶质，这些胶质可以让体内的杂质、灰尘等有害物质吸附起来，从而顺着肠道排出体外，而荷兰豆中富含胡萝卜素，有助于防止体内致癌物的合成，降低癌症的发病率，所以两者搭配在一起去吃，就能起到清肠排毒的效果，提高我们的抗病能力。
以上这种黑木耳搭配荷兰豆的吃法你学会了吗？不但能抗病，吃起来也不错，你还不赶紧试试。http://www.dashoubi.org/news/zxzx/2020-06-05/133676.html
