2018年廉江安铺特色美食文化节将于2月16日开幕

笔者从第十届广东安铺特色美食文化节新闻发布会上获悉，廉江市2018年安铺特色美食文化节将于2月16日至23日在安铺文化广场、安顺大道举行。

本届美食节以“古镇美食、百年传承”为主题，由湛江市饮食服务业商会、湛江市烹饪行业协会主办。主要活动包括开幕式、美食文化展馆、美食烹饪互动展演、餐饮服务供应链展销对接洽谈会、美食嘉年华、安铺摄影大赛、文艺演出等。展区设有200多个展位，有各式各样的安铺特色美食、风味小吃、全国知名美食、外国特色小吃等集中展示。

据了解，安铺镇是全国特色小镇、全国重点镇、省中心镇，是“广东四大古镇”之一，先后荣获“广东旅游美食之乡”、“广东年糕之乡”、“中国十大最具影响力美食名镇”等荣誉称号。2017年8月，安铺镇被认定为第二批全国特色小镇。

据介绍，美食文化节是安铺镇建设全国特色小镇的重要抓手，特色小镇主要是以农业供给侧结构性改革、乡村振兴战略和食品安全战略为主线，旨在依托安铺优越的区位优势、交通优势、产业优势、生态优势和“智农食谷”生态平台导入全球农业食品全产业链要素资源，通过特色产业培育、基础设施建设、生态环境治理、文化传承保护、体制机制创新五个方面，把安铺镇建设成产业“特而强”、功能“聚而合”、形态“小而美”、机制“新而活”的“智农食谷”全国特色小镇。

从2009年起，该镇先后成功举办九届美食文化节，有效宣传了安铺特色美食、古镇历史文化、旅游资源和特色产业，推动该镇经济社会持续发展。