7月17日，定西市“放心早餐”工程启动暨早餐车发放仪式在安定区举行。市政府副市长、市食安委主任曹明，市政府副秘书长、督查室主任党伟，安定区委、人大、政府、政协分管领导，市食药监局领导班子及市食安委部分成员单位分管领导出席启动仪式，活动由安定区委分管领导主持。
近年来，定西市坚持以“食安甘肃”品牌行动为引领，深入推进餐饮业质量安全提升、放心肉菜超市创建和“地沟油”综合治理“三大工程”，市食药监局于今年组织市、县区食药监部门负责人和部分企业代表赴陕西省西安市学习考察“古都放心早餐”工程，安定区政府制定印发了“放心早餐”工程实施方案，市区两级食药监管部门精心筹划，极力推进，以安定区为试点的“放心早餐”工程通过前期方案制定、企业筛选、配送点确定等一系列工作，上市经营条件已经成熟。
安定区“放心早餐”工程由甘肃九香餐饮管理有限公司具体实施，企业投资280余万元，建成建筑面积800平米的中央厨房，购置早餐配送车辆4台，流动早餐车20个。目前，主食配送中心建设、流动早餐车服务点规划选址等各项前期工作已经到位，首批投放的20辆放心早餐车服务范围将涵盖市区人流量大的所有地段。从7月18日开始，安定区“放心早餐”工程第一批20辆早餐车将正式投入经营，在每天早上5点至9点为广大市民提供13种放心、安全、营养的早餐。
启动仪式上，安定区“放心早餐”工程实施企业负责人及早餐经营户代表分别作了表态发言，并由出席活动各领导为20名放心早餐经营户颁发了经营摊位证，现场移交了放心早餐车辆。启动仪式后，出席活动各领导赴九香食品加工配送中心进行了实地参观。
曹明强调，加工配送企业要切实履行食品安全主体责任，加强企业内部管理，保证食品质量安全，不断提高服务水平，树立良好品牌形象。要不断研发具有地方特色的小吃，丰富市民的饮食结构，引导市民改善饮食习惯，提高全民健康生活水平，把安定区“放心早餐”工程真正建成惠民工程、健康工程、群众满意工程。
“放心早餐”工程的实施，对解决市区早餐市场“脏、乱、差”问题、改善群众生活质量、提升城市整体形象，推动餐饮业向规范化、集约化、标准化转型升级，具有十分重要的意义。通过安定区的试点，逐步积累经验，下一步将向市内其他县区推广，真正实现让老百姓吃早餐“吃的放心、吃的安心、吃的满意”。
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