我们常听人说黑芝麻对人体有着这样那样的好处，而通过日常调查，我们发现人们对黑芝麻的认识也仅仅停留在表面，其本身的功效与作用了解的并不是很全面和透彻。aaa大手笔网—中国第一文化门户网站
首先芝麻中含有大量的脂肪与蛋白质，其中的膳食纤维的含量也非常丰富，而维生素以及其他矿物质因素含量也比较高，与此同时，人在使用芝麻后，芝麻中所含的亚油酸能够调节胆固醇，降低油脂等作用。
其次，患有贫血症的患者也要经常使用芝麻，因为芝麻有良好的造血、养血功能，也有益于治疗皮肤干燥粗糙，使得皮肤细腻光滑有光泽，同时也能够改善人的气色，调节血气。
夏天来临，人体新陈代谢速度加快，并且由于较高的气温也会给人们的身体带来一定的影响，因此及时补充黑芝麻对人的身体是有很大的好处。
直接食用
平时我们在逛超市的时候，很容易发现一些炒好的熟芝麻，这些芝麻可以当做零食来食用，在下午茶的时间，有的朋友可能会有饥饿感，但是还不到吃饭的时间，这时就可以抓一把黑芝麻来挡一挡饥饿感。
并且据调查经常吃黑芝麻的人脱发现象就会大大减少，而且长时间服用黑芝麻的人群普遍发质较好，头发有光泽、顺滑，而芝麻本身的食用方式也比较方便。
做成芝麻糊
芝麻也可以制成芝麻糊用沸水冲开食用，芝麻糊一直是一种经典的甜品，老少皆宜，相当可口，并且可以助消化，营养价值高。
上班族或者是学生在早晨来不及吃早饭的时候可以冲一包芝麻糊，这样在获取必需的营养时，也能够节省一定的时间，减少空腹时胃酸过多导致对胃壁的损伤。而芝麻糊在超市中也比较常见，并且包装精美，方便携带。
煲粥
早饭或晚饭的时候喝一碗粥对于我们的身体是非常好的，可以促进消化，也能够养护我们的肠胃，粥熬好后，上面浮着一层半透明、较为细腻的膏油状的物质，这就是我们所俗称的“米油”、也叫“粥油”，虽然不是很明显，但是这部分可以称作“粥中精华”。
更有古代医学家认为“米油可代参汤”，因此它和人参一样有着大补元气的作用。同时，如果喝粥的时候在其中加入一些芝麻，效果则会更佳。
泡茶
黑芝麻泡茶在日常生活当中也许有些少见，但是也值得一试因为黑芝麻中含有大量的微量元素，可以有益于脑心脑血管的疏通。建议可以选择熟茶来浸泡，第一道茶时可以将芝麻留在杯中，第二道茶水冲泡后，连同芝麻一起饮下。
并且每一杯茶在冲入开水前，都可以放入一些芝麻，但总体次数不要过多，因为熟茶连同芝麻一起服用可以起到很强的养胃护肝的功效，而夏季气温较高，过多地摄入也有可能引起肝火旺盛等不良反应。
如果感觉黑芝麻完整食用时比较难以消化，那么这些朋友可以将芝麻炒熟后碾碎成粉末状，做成芝麻粉，可以冲泡过后一起服用，芝麻粉有着一股独特的芝麻香味，而粉状物质更容易被人体所吸收。
芝麻虽好，但也不是所有人都适合，易上火的人群一定要少吃，因为黑芝麻很多是通过炒熟后再进行加工，炒熟的黑芝麻容易使身体变得燥热，从而引发上火的火气。
再者肠胃不好的人群也要谨慎使用黑芝麻，还有较大的油性，虽然能够起到润肠的作用，但是肠胃不好的人食用黑芝麻容易引起腹泻，过量的食用黑芝麻就容易加重腹泻的情况，甚至引起慢性肠炎。因此，选择适合自己的使用方式，才会使我们的身体受益无穷。
