2月14日清晨，新疆库尔勒市阿瓦提乡农民围着馕坑忙碌着，原来是乡里500多个农户早早起床赶制10000个柴火馕。LLL大手笔网—中国第一文化门户网站
柴火馕里外焦黄，有浓郁的麦香味，酥脆劲道，好吃耐储藏，是梨城各族人民餐桌上最受欢迎的美食之一。
库尔勒市阿瓦提乡明昆格尔村二组村民吐拉古力·买买提是凌晨5点起床和面，早上9点和弟弟联手打馕，他们计划做150个馕。“现在疫情严重，大家待在家里，我们多做一些馕，让大家在家待也安心一点。”吐拉古力·买买提说。
“阿瓦提乡的柴火馕价格便宜，市场上零卖是5元一个，疫情期间，阿瓦提乡的柴火馕才卖4.5元一个，还送货上门，真的是质优价美，太棒了。”市民阿不都·热合曼说。
“我的电话都打爆了，库尔勒市民们纷纷给我打电话订购馕，市民需求还是很大的。”库尔勒市阿瓦提乡党委副书记、组织干事宋昕说。宋昕是此次柴火馕信息联络协调员，自2月11日，将“阿瓦提乡鼓励全乡农户打馕”的相关信息在微信等平台发出后，连日来订单不断。
截至目前，库尔勒市阿瓦提乡党委政府已发动全乡500多户村民做馕，要求农户做馕必须保持干净卫生。馕做好后，由各村送到乡政府，然后乡政府集中安排车辆配送至市区各个小区。预计每天能出3万多个柴火馕，可满足民众需求。
库尔勒市阿瓦提乡党委书记刘永华说：“馕，是民众餐桌上离不开的主食之一。全乡打馕、卖馕，供应市民所需，既解决了宅家民众的生活饮食问题，也能助力村民们增收致富，为稳控疫情做出积极的贡献。”
