8月18日下午，合肥市高新区市场监督管理局联合安徽中青检验认证服务有限公司、安徽省公众检验研究院有限公司到合肥九久夕阳红新海护理院承接的高新区九久夕阳红兴园养老服务中心开展食品抽检合格备份样品捐赠活动，活动期间举办了捐赠仪式、“食品安全进食堂”宣传教育活动以及中心食堂食品安全工作检查指导工作。
此次捐赠的食品主要为大米、小麦粉、粉丝等粮食制品，以及食用油、调味品、矿泉水、饮料、酱菜、茶叶等产品。捐赠食品由两家产品质量检验所组织相关专家人员筛查和挑选，并对拟捐赠样品品种、保质期、保存状态等情况进行核验和食品安全风险评估，在确保安全的前提下，合理利用开展捐赠活动。
捐赠仪式上，合肥市高新区市场监督管理局汪处长指出，该局组织这次食品抽检合格备份样品捐赠活动是贯彻《反食品浪费法》和国家市场监管总局《推进食品抽检合格备份样品合理利用的通知》要求的一项重要举措，推进了抽检合格备份样品的合理利用，防止和减少食品浪费，同时也体现了市场监管人关爱弱势群体，共建和谐社会的责任担当。
“食品安全进食堂”宣传教育活动中，食药监管科王科长向养老服务中心老人们发放食品安全宣传资料，普及相关食品安全知识，强化中心食堂从业人员和老人们的食品安全意识。
高新区市场监督管理局汪处长一行在食品安全工作检查指导工作中，就中心食堂的安全管理、菜品供应、食品加工操作规范、食品留样及原材料存储等情况给予现场工作指导， 对中心饮食管理工作体系及日常监管模式给予了充分肯定，并指出中心食堂是提供社区居民和老人群体就餐的场所，食品安全风险系数高，作为辖区餐饮主体的主管部门日后将继续加强与辖区内各餐饮单位的工作指导和联系，参照国家食品安全管理法共同做好饮食安全管理工作。
九久夕阳红兴园养老服务中心李柯院长表示，此次捐赠进一步加强了养老院食品安全防范工作，也为入住老人们营造了安全、舒适、和谐的生活环境。在合肥市及高新区市场监督管理局的指导下，九久夕阳红兴园养老服务中心将更好地搭建食品安全共治平台，提高中心饮食安全监管力度，切实保障社区和中心老人的饮食健康。（图/赵征欣、文/吴静静）
编辑：DEF168
最新资讯
新闻热点
