11月17日-18日,品斛堂举行2018新米初酿节暨健康白酒封藏大典,来自全国行业内外、社会各界400余名嘉宾云集,通过举办“振兴滇派白酒高峰论坛”,剖析滇酒发展的现状,探讨滇酒发展优势及机遇,坚定了本土酒企振兴滇酒的信心。
振兴滇酒高峰论坛由云南省酒协主办、云南品斛堂酒业承办,在为期两天的庆典中,众多行业专家和嘉宾联合把脉,从技术创新、品质传承、精品打造等方面以宏观的视角剖析滇酒发展的现状,直面滇酒发展的制约因素,指明滇酒发展优势及机遇,为滇酒发展出谋划策。参与活动的云南各酒企代表还共同进行了振兴滇酒启动仪式,共同建设“滇酒命运共同体”。
新米初酿节现场,一场极具感染力的民族舞蹈,既表达了品斛堂人对大自然的敬仰以及云南酒文化传承技艺的感恩之心,又淋漓尽致地诠释了云南民族文化特色。
祭山大典上,举行了传统神圣的仪式,与会嘉宾投下代表着丰收与祝福的新米,顺应四季时令,以新米酿新酒,成就独具滇酒特色的“新米初酿节”,共同开启品斛堂酒业新的酿造周期,并对相关酒品在林间进行了封藏。
据了解,品斛堂森林藏酒区海拔1929米,位于龙陵县达摩山间,自然条件优越,是绝佳的储酒圣地。活动现场发布的产品品斛樽就需经5年坛藏+3年林藏才能出厂,是本土新推出的高端品牌。
品斛堂2018新米初酿节暨封藏大典的举行将进一步做强做大本土石斛龙头企业,进一步延伸产业链、提升产业带动能力。