品种是世界公认的影响大米品质的第一要素
“德惠小粒王、五常稻花香。”风靡大米销售圈的一句顺口溜儿,从中可以窥见以“德惠小町”在市场上的地位和知名度。
品种选择是金迎门水稻种植的基础环节,也是最重要的环节。德惠小町是金迎门的主打品种,籽粒小而饱满,再加上德惠区域特有的小气候、松花江水、草碳土等,使德惠小町,弹、软、润、滑、香,咀嚼起来格外劲道,很受消费者欢迎,被称为‘德惠小粒王’。
据了解,目前,德惠市水稻播种面积已达80万亩、水稻年产量为60万吨、大米年产量为6.3亿斤(31.5万吨),商品量约占大米产量的90.5%。
品牌,来自卓越的品质,保证品质,才能保证品牌不倒。这也是金迎门秋田小町能够迅速抢占高端市场的重要原因。
扩展阅读 何谓小町米
1998年“秋田小町”水稻品种引入中国,因为吉林省自然条件优越,种植面积在全国占比较大。后来,以吉林省农业科学院为首的农业科研单位,以“秋田小町”为母本,先后选育了吉粳88、吉粳511等优质、高产品种,这些品种粒型与“秋田小町”同样为小圆粒,其食味值、产量、抗逆等方面,都远远优于“秋田小町”。市场上将这些外型与“秋田小町”相似的大米均统称为“小町”。
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