根据酒店《2018年食品安全宣传周活动方案》及工作安排，7月26日，腾冲空港观光酒店开展2018年食品安全宣传周活动，酒店领导、各部门员工以及酒店合作方员工共计90余人参加了活动。
启动会上，酒店总经理作了动员讲话，提出了三点要求：一是要紧紧围绕本次活动主题，切实将食品安全知识宣传到位，深入人心，营造人人关心食品安全，人人参与食品安全的良好氛围；二是要进一步做好食品从业人员在食品安全法规、标准与监管技能方面的培训工作，努力提升食品安全知识水平；三是要落实责任，强化效果，深入开展食品安全隐患排查工作。
接着，开展了食品药品安全知识培训。酒店餐饮专业人员从食物中毒的种类、预防食物中毒的基本方法、发生食物中毒的处理方法、识别毒菌的方法以及野生菌中毒的主要表现五方面进行了讲解。酒店食品安全专业人员给大家介绍了识别假劣药品的七种方法以及服药前后需要注意的细节。
通过开展此次食品安全宣传周活动，引导全体员工牢固树立健康饮食理念，增强食品安全意识，不断提高酒店全体员工的食品安全知识水平，有效促进酒店持续健康和谐发展。
