夏季是食物中毒和肠道传染病的高发季节,进入三伏天以来，为有效预防食品安全事故的发生，切实抓好夏季食品安全工作，减少和预防食品安全事故，7月25日至26日，屯兰矿卫计科对职工食堂、井口食堂、生活餐厅及选煤厂职工食堂进行了食品安全检查。
检查中重点查看了食堂的环境卫生、餐具消毒、进购货物票据、售菜留样等内容。在检查的同时，卫计科还向食堂负责人和员工讲解了食品卫生规范操作管理办法及食品安全的法律法规，并提出了具体要求，对不符合项现场下发了《隐患整改通知单》。
通过此次食品卫生安全检查，使经营者对夏季食品安全的重视程度进一步提升，防范措施进一步明确到位，切实降低了职工就餐的风险隐患，为保障职工的饮食安全、维护矿区的稳定发挥了积极作用。（张科/图文）
