2018年5月23日，是个好日子，是个值得纪念的日子！四川锐锋餐饮管理公司总经理、“川菜全球推广大使”、“餐饮业国家一级评委”、“中国烹饪大师”、“国宴大师”、“邱家军统帅”邱克洪先生喜收爱徒，并在成都巴国布衣举行了隆重而传统的授徒仪式！邱克洪先生在餐饮行业已深耕30多年，一直秉承工匠精神、传播川菜文化为己任，经常活动在全球餐饮界的一线推动川菜的发展，他希望川菜文化有更多人的来继承和发扬，他希望他的每一位弟子都能够秉承工匠精神，为行业做出更多的贡献！
授徒仪式邀请了中国饭店协会名厨委主席、北京万荣集团董事长“石万荣”先生；中国饭店协会名厨委副主席、常州饭店董事长“周文荣”先生；中国饭店协会名厨委副主席、广州半岛集团董事长“利永周”先生；中国饭店协会名厨委副主席、德淸莫干山大酒店董事长“李林生”先生；中国饭店协会名厨委副主席、福建省祥厨贸易有限公司总经理“林庆祥”先生；四川旅游酒店协会长“飞哥”先生；幺麻子董事长“赵跃军”先生；中国饭店协会名厨委常务副主席、重庆胡晓华川菜文化发展基金会理事长“胡晓华”先生等嘉宾参与了鉴证。
拜师仪式由四川电视台主持人“罗祥燕”担任主导主持，由中国饭店协会名厨委主席、北京万荣集团董事长“石万荣”先生担任司仪；18名新弟子都是餐饮界的佼佼者，而且都是每个餐厅的一把手——行政总厨，厨艺各方面也是数一数二的，18名新弟子在各界领导鉴证下，并在石主席的引导下完成了叩拜师父师母、礼成等流程，“邱克洪”大师也对18名新弟子做了训诫讲话；最后在罗主持的引领下，新老弟子一起吟诵了由“邱克洪”大师设立的师训，各嘉宾做了精彩的发言，并对邱家军的发展壮大寄予厚望，并表达了热烈的祝贺！拜师大会取得了圆满成功！
当天下午在四川省人民政府外事办的支持下，世界各地的记者齐聚蓉城；有意大利、俄罗斯、阿根廷等16个国家的记者，对川菜大师邱克洪、粤菜大师利永周、闽菜大师林庆祥进行了采访与交流；三兄弟联合为十六国记者分享中国餐饮文化，为传播中国文化助力！在这过程中，邱大师与众多记者分享了川菜的发展现状及趋势，他认为，做为一个餐饮人，一定要带着工匠传承精神去传播中华美食文化，让更多的人都能吃上正宗的川菜美食，短短一个小的分享交流，赢得了记者们的一致赞同！这对川菜文化传播和推动，无疑起到了一定的影响力！
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