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汾酒商学院第四届国家品酒师培训完美落幕

文章来源:大手笔网 作者:
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发布时间:2018-05-07 23:00:09
在国企改革纵深推进的关键之年,汾酒人抓住了时代的机遇和复苏的大趋势,加快发展的步伐,取得了骄人的成绩。在汾酒改革大发展的今天,品酒技术作为汾酒经销商团队成长的“助推器”,汾酒品质认知升级的“催化剂”,其知识、技能的专业化学习作用,越来越受到大家的重视。5月4日至7日,汾酒商学院举行了第四届国家品酒师培训。
 
5月4日上午,汾酒商学院第四届国家品酒师培训班开班仪式在职工教育培训中心第一教室举行。股份公司总工程师杜小威,股份公司总经理助理高志峰,国家首席品酒师、质量检测中心主任王凤仙,汾酒销售公司副总经理王皓雄应邀出席。开班仪式由汾酒商学院秘书长、职工教育培训中心主任张首福主持。
 
汾酒商学院为此次培训定制了专属课程,由国家首席品酒师王凤仙,国家级品酒专家刘江生、贾怡娴等专业技术人员,以及汾酒集团文化中心杨海虹等组成教学团队,以高于国家资质标准的要求实施教学。
 
汾酒商学院还组织学员深入现场就制曲、酿酒与质检等核心生产环节进行实践教学,通过现场教学传播汾酒工艺严把每一道关口的理念,展示汾酒是最安全和最干净的白酒,也更好地为实践课。
 
在此期间,学员进行了品酒实践课程。此次品评的酒样种类丰富,白酒、露酒、洋酒的品评开阔学员眼界,更清楚地认识到酒的质量等级与优劣。鸡尾酒的讲解也开阔了学员的眼界,丰富学员的知识构成,理论与实践相结合的教学方法也可以加深学员对知识的理解,学员们纷纷表示此次培训前所未有,受益匪浅。
 
经过数天学习,5月7日,学员进行了理论考试和实操考试。中国酒业协会黄酒分会秘书长谢友刚亲自现场鉴定、监督,谢秘书长表示以往的培训侧重对技术人员的培训,而现在对经销商的培训可以说是顺应时代发展的需求,因为消费者是检验酒质好坏的窗口,而经销商与消费者之间有着最直接的联系,对经销商的培训才是对消费者负责的积极态度的直接体现。在预祝学员取得好成绩的同时,希望能够学以致用,更好地助力营销工作。经过现场紧张有序的考核,最终学员成绩上报国家专业资质鉴定。汾酒商学院第四届国家品酒师培训班顺利落幕。
 
比利时布鲁塞尔国际葡萄酒和烈酒大奖赛主席卜度安.哈弗,比利时布鲁塞尔国际葡萄酒和烈酒大奖赛国际项目经理提艾利.汉斯受邀来到杏花村汾酒集团考察,他们对汾酒的厚重文化和传统技艺深为赞叹,恰逢汾酒商学院第四届国家品酒师培训班结业。在午宴上嘉宾与学员共同举杯,表示汾酒是中国白酒的翘楚,也是世界蒸馏酒的瑰宝,通过此次考察希望世界人民都能品尝到汾酒,领略汾酒之厚重文化,感受汾酒之品质,希望大家共同为此作出努力。
 
此次的学习测试虽然是短暂的,但在未来的应用中却是一个长期的过程,汾酒将在未来逐步实现与经销商专业化的合作,汾酒商学院将再接再厉,笃定前行。