昨日，“古镇山海秀，食载深沪情”第四届深沪美食旅游文化节落幕。在这个“五一”假期，50个摊位，超百种美食吸引了不少游客前来深沪美食广场，体验“舌尖上的深沪”。在为期3天的第四届深沪美食旅游文化节中，每天都有不一样的活动，带来了不一样的精彩。昨天虽然是假期的最后一天，但是不少人抓住了假期的尾巴，赶来深沪美食广场，现场依然人头攒动，生怕错过美食盛宴的“末班车”。
“今天比较有空，就想着带母亲出来走走逛逛吃吃。”从永和镇过来的林女士，带着六旬的母亲来到深沪美食广场。林女士说，平时工作忙，五一假期到外面又人挤人，而且母亲也不适合长途出行，深沪美食广场就成了最佳选择。
记者在现场看到，每个摊位上都挂着菜单和具体价格，让游客可以放心消费。3天里，虽然游客不断，但是美食广场内卫生保持得不错，不仅有随处可见的垃圾桶，而且还有充足的保洁人员及时清理桌面，让广场的地面和桌面卫生得到保障。
深沪小吃同业公会会长黄清海告诉记者，第四届深沪美食旅游文化节，多家晋江伴手礼也前来参与，这也是晋江伴手礼第二次参加深沪美食节。“今年的美食节，我们还和入驻的商户签署了协议，在价格、食品质量和卫生方面都有了更好的保障，让游客吃得安心，买得放心。”黄清海介绍，深沪目前拥有小吃80多种，还拥有7枚“国字号”地理商标，美食资源丰富，未来也会举办更多的活动，让更多人走进深沪，了解深沪小吃。
第四届深沪美食旅游文化节相较往年，多了“旅游”的元素。深沪镇一面依山，三面临海，山青水秀，风光旖旎，拥有18公里的海岸线，素有“峙海金狮”的美誉，是个富庶的半岛渔区和商贸港口，滨海旅游资源丰富。同时，深沪镇的历史文化底蕴丰富，古深沪对外联系的通道“璧山栈道”、旧石器时代人类活动遗址“庵山沙丘遗址”、明代抗击倭寇的“烟墩山烽火台”、国家级海洋自然保护区“海底古森林遗址”、世界非物质文化遗产“水密隔舱福船制造技艺”等，都是深沪镇宝贵的历史记忆和旅游文化资源。深沪镇也将积极开发旅游路线，让更多人感受海丝小镇的人文魅力。
美食节从第一届开始，现在已经风风火火走过了三个年头，深沪美食一次次集体亮相，大规模地向外推广，赢得了广泛声誉。深沪镇党委宣传委员陈奕友告诉记者，近年来，深沪紧紧围绕“建设海丝风情小镇”这一定位，依托渔港经济区这一载体，突出“产港城联动、山海湾融合、食赏游一体”这一方向，致力打造海洋产业集聚发展的示范区，打造高品质的人文旅游目的地，打造具有浓郁渔港风情的特色小镇，而深沪美食，就是深沪这座千年古镇一张亮丽的名片。“我们期待，在这张色香味俱全的名片引领下，各位远道而来的宾客们，能够踩着古老海丝文化的脚印，尽情倾听海西春潮的声音，感受海洋经济迸发的浑厚动力。”
据了解，第四届深沪美食旅游文化节除了超百种美食外，还举行了2018晋马热身赛首站——深沪站活动、“树导向，开新风，唱响时代主旋律”文艺汇演、亲子家庭美食烹饪赛、深沪美食DIY活动及油画展等活动，并取得了圆满成功。
第四届深沪美食旅游文化节由中共深沪镇委员会、深沪镇人民政府主办，深沪镇文体服务中心、共青团深沪镇委员会、深沪镇总工会、深沪镇公安派出所、深沪镇边防派出所、深沪镇交警中队、深沪镇妇联、深沪镇教委办、深沪镇渔业办、深沪镇市场监督管理所、深沪镇同业小吃公会、深沪美食广场管委会承办。
“深沪糖芋”授牌仪式举行
4月29日，第四届深沪美食旅游文化节在深沪美食广场拉开序幕。50个摊位的商户齐开张，为四方游客带来一场美食盛宴。
当天上午，还举行了“深沪糖芋”授牌仪式。记者了解到，2011年12月“，深沪鱼丸”成为晋江首个地理标志证明商标，此后，深沪小吃同业公会于2016年成功注册了“深沪花生”“、深沪糖芋”“、深沪紫菜”“、深沪鱿鱼干”“、深沪虾仁干”“、深沪巴浪脯”等6件地理标志证明商标。
经深沪小吃同业公会与晋江市市场监督管理局、深沪镇人民政府商议，决定在获批的地理标志证明商标中，对符合产销“深沪糖芋”条件的会员企业，首先给予授权使用。今后，深沪小吃同业公会将在会员企业中，根据其地理标志证明商标产品的生产资质，有条件地继续给予授权使用。
黄清海表示，地理标志证明商标标志着其相关产品受到国家法律的保护，是深沪地方产业地域文化的标志符号。规范运用好地理标志证明商标，将更好地提高“深沪小吃”的知名度和影响力，对促进“深沪小吃”标准化、规范化生产，促进地方经济发展将起到一定的推动作用。
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