现在热爱健身keep fit的人越来越多
同样在饮食方面
注重减脂不肥的餐饮店也越来越多
很多女孩子越来越追求“吃不胖”
吃得饱而吃不肥
所以本期【饿底出动】
在著名饮食杂志【赤纸】的推荐下
去到了一家素食小店尝鲜~
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小小的店面隐藏在街巷之间，需要花点心思才能找到，店里的位置不多，只有两位老板兼员工在忙和着；桌上放了很多关于养生饮食、烘焙等等读物，抬起头来就是一块大大的留言板，很多食客在上面写下了自己的留言；布置简单，但充满了心思，还有关于素食者摄取蛋白质的来源、素食的好处等等小知识科普张贴出来。
餐单分为了饮品、大舍轻食、纯素甜点、大舍之主食四大类，店内也有小黑板写着店主推介，如果去得比较晚，记得提前询问店主想吃的那道菜还有没有哟~
01
紫苏豆瓣酱烤豆腐
吃进嘴里后，口腔中淡淡的散发着紫苏的香味，店家对紫苏的纤维口感处理得很好，整个味道非常和谐，平淡，舒服，但店家选用了一个类似我们平时隔热的菜垫加上一张油纸乘上菜品，大打整体折扣...
至Duck推荐指数：
02
青酱蘑菇卷饼
卷物里搭配着新鲜的蘑菇、香菇和满满的青酱，吃进嘴了充满了青酱和罗勒的味道，整体感觉符合了素食的舒服、无负担油脂感的要求~
至Duck推荐指数：
03
吉列扒汉堡
汉堡吃起来比我们平常吃的汉堡更加厚实，面包使用的是含麦的，所以吃起来感觉包的谷麦味，里面的吉列扒是素食做成的，经过油炸后搭配蔬菜，但整体上没有层次，面包和扒加起来厚重的感觉并没有较多的酱汁舒缓中和，而且制作难度不够，各位饿底的粉丝们可以在家试试哟~
至Duck推荐指数：
04
西柠汁吉扒饭
这个饭首先从分量上来说是合格的~首先品尝的西柠吉列扒，与刚才汉堡中吃的扒无差，西柠汁是用了柠檬浓缩汁勾芡，不会太酸，恰到好处；最让人觉得出彩的是旁边的配菜：炒彩椒，彩椒有着自己的甜味和轻微椒味加上适合的调味，味道可以对得起店家推荐啦
