美食配美酒，2018年3月12日，一场“饮与食”的对话在郑州上演，浓⾹正宗·中国味道“中华美⻝群英榜鉴赏会暨颁奖典礼·郑州站”圆满落幕。GGG大手笔网—中国第一文化门户网站
中国烹饪协会副会长、阿五黄河大鲤鱼品牌创始人樊胜武，河南省餐饮与饭店行业协会名厨委主席杜新敬，颐顺轩二合馆董事长李志顺，煜丰汴京烤鸭品牌创始人顿玉松，鲁班张餐饮技术总监陈伟，郑州烤鸭总店技术总监张春雨，阿庄地道豫菜品牌创始人王铁庄，厨乡满天星品牌创始人冯建忠等豫菜大师，泸州老窖股份有限公司监事会主席伍勤，河南电视广播电台都市频道总监刘林军等行业大咖，为现场嘉宾带来了一场味觉与视觉的盛筵。
作为活动一项重要环节，中国烹饪大师樊胜武、杜新敬、李志顺、顿玉松、陈伟、冯建忠、王铁庄、张春雨八位豫菜大师被授予“中华美⻝群英榜豫菜领军⼈物”称号。
阿五黄河大鲤鱼、煜丰汴京烤鸭、阿庄地道豫菜、鲁班张葱烧海参、厨乡满天星等豫菜企业荣获“中华美⻝群英榜豫菜特别贡献奖”。
除此之外，中华美⻝群英榜美⻝名店、中华美⻝群英榜正宗⽼店等奖项也一一揭晓。
中国烹饪协会副会长、阿五黄河大鲤鱼品牌创始人樊胜武先生作为豫菜领军人物，在发言中表示，中国自古讲究饮食文化，饮与食密不可分，这种跨界交流的活动，让更多人认识了中国味道，我们作为豫菜代表企业，有义务去发扬中华饮食文化，发扬豫菜文化。希望大家更多地关注河南，关注豫菜，为早日实现豫菜复兴而努力！
八位大师还现场参与了“中华美食群英榜”发布仪式。
本次鉴赏会的另一大亮点，是由八位豫菜大师带来的红烧黄河鲤鱼、汴京烤鸭、酸辣乌鱼蛋汤等八道经典豫菜，大师们在活动前几天便开始准备吊汤、食材、辅料，自备食材、自带团队，淋漓尽致地展现了豫菜之美，让现场嘉宾品尝到了真正的河南味道，赢得一片赞誉。
豫菜文明源远流长，中国厨师之乡在河南长垣，华夏第一宴“钧台之享”在河南，厨祖“伊尹”也是河南人，河南特色招牌菜红烧黄河鲤鱼，不仅登上过开国第一宴，2017年更是代表河南走进了联合国总部。除了烩面、胡辣汤，河南还有太多太多美食等待大家去品鉴！
