陶器与瓷器的区别于原料土的不同和烧制温度的不同。瓷器与陶器的关系密不可分。当部分掺有高岭土（或长石、石英、石灰等天然釉料）以及其他含有氧化铜、氧化铁、氧化亚铅等天然色彩成份的原料在烧结陶器时，会自然在陶器表面结成一成薄釉，在制陶的温度基础上再加温，陶器就成为了瓷器。因为其无论在胎体上，还是在釉层的烧制工艺上都尚显粗糙，烧制温度也较低。陶器的烧制温度在900度左右，瓷器则是在1400度左右的温度下烧制而成。由于陶瓷制品的品种繁多，它们之间的化学成分．矿物组成，物理性质及制造方法，互相接近，无明显的界限，而在应用上却有很大的区别。因此很难硬性地归纳，详细的分类法家说法不一，直到如今国际上还没有一个统一的分类方法。kkk大手笔网—中国第一文化门户网站
按基本用途分类：
1、日用常用陶瓷：如餐具、茶具、缸，坛、盆、罐、盘、碟、碗等。2、艺术陶瓷：如花瓶、雕塑品、园林陶瓷、器皿、陈设品等。
3、工业陶瓷：指应用于各种工业的陶瓷制品。
①建筑一卫生陶瓷：如琉璃瓦、地板砖，外墙砖，马桶及洗手盆等；
②化工（化学）陶瓷：用于各种化学工业的耐酸容器、管道，塔、泵、阀以及搪砌反应锅的耐酸砖、灰等；
③电瓷：用于电力工业高低压输电线路上的绝缘子。电机用套管，支柱绝缘子、低压电器和照明用绝缘子，以及电讯用绝缘子，无线电用绝缘子等；④特种陶瓷：用于各种现代工业和尖端科学技术的特种陶瓷制品，有高铝氧质瓷、镁石质瓷、钛镁石质瓷、锆英石质瓷、锂质瓷、以及磁性瓷、金属陶瓷等。
抗撞击——其结构，使物体具有极强的抗撞击性。
耐刻刮——特殊的表面结构，使陶瓷具有耐刻刮性，能长期保持外形不受损伤。
耐磨——陶瓷有很强的耐磨性。
易清洗——紧密的无渗透表面，更易于清洁。
防潮性——陶瓷的吸水性可以和玻璃相媲美，不会受天气和潮湿的影响而腐坏或产生霉菌。
抗紫外线——陶瓷的核心和外观都不会改变。防火性——陶瓷表面对燃烧有极强的防护能力。阻燃，不易融化，能长期保持特性。防静电——陶瓷
被证明为防静电材料，这使得该面板非常适用于无尘区域，光学工业和计算机工业。
耐化学腐蚀——陶瓷板有很强的耐化学腐蚀的特性，防酸、防氧化甲苯及类似物质。
