自古以来，酒在人们的日常生活交往中就占有不可或缺的地位。然而，酒是液体，储存和运输需要容器，酒器便应运而生了。随着时代的变迁，酒器已从日常用具的单一功能转变为集工艺品、装饰品、艺术品等多种功能于一体的文化载体，为越来越多的人所喜爱、欣赏和收藏。近日，笔者走进河南省最大的个人酒器收藏馆，请李占显馆长与大家分享他与酒器之间的故事。
李占显（左）接受大手笔网副总编张帅锋采访
张（张帅锋，以下简称张）：提起酒器，人们首先想到的一样儿东西就是——酒，没有酒就没有酒器。在人们的印象中，酒器收藏者往往是爱喝酒的人，不知这话适合不适合您？
李（李占显，以下简称李）：应该是这样的。我有许多瓶友，他们都爱喝酒。我以前可以说是经常喝，虽然现在不像过去那样喝得多，但朋友却越来越多了。
张：来到豫宝斋酒器艺术馆，看到这么多的酒器，让人未醉于酒香，先醉于酒器。您是怎么与酒器结缘的？还记得收藏的第一件酒器吗？
李：我以前喝酒只知道喝酒，没有关注酒器。我收藏酒器是从2008年开始的。有一次，我偶然见到一个贴满贝壳的酒瓶，看着很养眼，就用一瓶老酒把这个酒瓶换回家了。后来上网一查，才知道还有酒器收藏这回事，觉得很好玩，很有意思。从此每到一处，便要留意有没有值得收藏的酒器。
张：从无意到有意，又到一发不可收拾。短短的几年时间，您就建成了河南省最大的个人酒器艺术馆，您是通过怎样的渠道与方法收集这么多酒器的？
李：刚开始是去废品站，酒店，古玩市场。收着收着，渐渐地觉得这些已满足不了我的需要了。后来就参加交流会和网上交流，不断增加和丰富藏品。近两年，我多次到全国各地参加大型酒器交流会，结识了不少瓶友，也通过购买或互换的方式收藏了不少自己喜欢的藏品。
张：2013年11月30日，平顶山市首届酒器艺术节在郏县开幕，由您个人投资兴建的豫宝斋酒器艺术馆正式落成，并免费对外开放。请您谈谈酒器艺术馆的开馆有何意义？
豫宝斋酒器艺术馆一角
李：目前，我收藏的酒器主要有陶瓷、紫砂、金属、竹质四大类，品种有3000多种，数量10000多个。我之所以决定将自己收藏的酒器归类、整理、上架，成立豫宝斋酒器艺术馆，是想让更多的人了解酒器文化，给酒器收藏爱好者提供了一个好的交流平台，同时也为了带动地方酒器收藏的热度。
张：有没有经济利益上的考虑？这问题有点尖锐了。
李：当然有啦。古人云，无财不足以养艺。成立酒器艺术馆可以结交更多的收藏界、艺术界的朋友，也有就了更多的发展机会。以瓶养瓶，以藏养藏，这样才能不断推动个人和收藏事业的发展。
张：您为什么将藏馆命名为豫宝斋酒器艺术馆？
李：其实，在取这个名字之前，我也想了不少，也征求了周围不少人的意见，最后确定了这个。“豫”是河南的简称，“宝斋”就不用多说了。酒器是无声的诗，立体的画，凝固的音乐，含情的雕塑，不朽的艺术。用“酒器艺术馆”作为馆名的一部分，更能体现酒器收藏的艺术和文化味。
张：许多藏馆都有自己的镇馆之宝，豫宝斋酒器艺术馆的镇馆之宝是哪件？这中间又有怎样动人故事，给大家介绍一下。
豫宝斋酒器艺术馆镇馆之宝——关公酒器
李：说起镇馆之宝，这件关公酒器应该算是。它的来历并不曲折，是我的一位朋友送的。该酒器为钧瓷材质，通体贵族黄釉，高一米多，设计精巧，神态逼真，将关公的豪情与酒文化的厚重表现得淋漓尽致。这件酒器现在已属绝版，是不可多得的藏品。
张：作为酒器，它应该有储酒的功能，这件关公酒器如何储酒呢？
李：这件酒器设计非常巧妙，它的左手与手臂连接处有一个机关，可以从这里把酒倒进去。由于它过于庞大，如果全部盛酒，人是搬不动的。所以，只在左臂部分存酒，其他地方不存酒，全身并不是连通的。
张：据了解，您不但喜好收藏酒器，自己还设计酒器，您设计的酒器“嫦娥奔月”曾刊登在《酒与器》杂志上。请您讲一讲从收藏酒器到设计酒器经历了怎样的华丽转身？
李占显设计的“嫦娥奔月”酒器发表在《酒和器》杂志上
李：以前一直在收藏别人设计的酒瓶，没想到让大家收藏自己的。设计自己的酒器灵感源于神十升天。我想在这具有历史意义的时刻，设计一件酒器，表达一下自己的心情，就以神话传说“嫦娥奔月”为造型，设计了这件酒器。由汝州一家汝瓷厂家限量生产300件。后来，这件酒器被刊登在2014年3月的第一期《酒和器》杂志上，成为众多酒器收藏爱好者所喜欢的珍藏品，我也感到很自豪。
张：您既是郏县地方特色招牌饭店“京都烩菜”的老板，又是酒器收藏家。您的饭店搞得红红火火，收藏事业也是风生水起。收藏需要投入不少的时间和精力，对您的饭店生意有没有影响？
李：要说影响，肯定是有的，不过是好的影响。我原先在县城老十字街开了一家饭店，饭店在郏县也有相当的知名度。但离我的酒器藏馆较远。为了方便与藏友交流，我把原来的老店转让，又在藏馆前面开了”京都烩菜”。这样不但方便了交流，而且增加了”京都烩菜”知名度，两者相得益彰。
品京都烩菜 赏酒器之美
张：看来你是以商养藏，又以藏促商呀。这让我想起了文化长征发起人张胜利先生经常与大家分享的一个思想：经济文化化，文化经济化，经济文化一体化。你这算是经济文化一体化的实例啦。
李：对，经济文化一体化。这样能相互促进，实现共赢嘛。
张：听说您在网上也有店铺，给大家介绍一下，好让那些无法亲临豫宝斋酒器艺术馆的朋友网上欣赏，互相交流。
李：我在淘宝上开有店铺，可在“店铺”栏搜索“汝钧之韵”或打开链接https://shop68350641.taobao.com/?spm=a230r.7195193.1997079397.2.wcg1Pc即可。
张：收藏无止境。不知您今后在酒器收藏方面有何打算？
李：打算以后建一个规模更大、包括吃住游玩为一体的大型酒器展馆。为藏友们提供一个更好的交流平台。
张：随着大众艺术欣赏品味的提升，酒器收藏队伍的日渐壮大，有不少年轻人也逐渐投入了酒器收藏的大军当中，请您用过来人的经验给伙伴们分享一下自己的收藏得失，让他们少走弯路，可以吗？
李：刚开始收藏时，也走了不少弯路，什么瓶子都收，结果后来很多成了垃圾。收藏时要多考虑那些技术含量高，艺术造型别致，具有鉴赏性，纪念性、稀有性的酒器。收藏时不要急功近利，要着眼于长远。酒器是历史的足迹，生活的缩影，民族的品牌，国家的名片。我们要用心去感悟这些酒器，将更多的历史、文化、艺术等元素挖掘出来，让文化价值彰显出来，酒器的收藏价值自然就能得以体现。
张：谢谢！
李占显：豫宝斋酒器艺术馆馆长，中国艺术家协会酒文化研究会河南省理事会理事长，中外酒（器）文化协会河南分会平顶山联谊会会长，郏县酒器收藏协会会长。
张帅锋：中国散文学会会员、大手笔网副总编、书法家。主编有《考场作文高分利器》等书，曾在CN期刊上发表学术论文数篇，在国家、省级媒体发表文艺评论十余篇。
编辑：DEF168
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