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“寻味芷江”厨艺争霸赛举行第二场比赛

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发布时间:2023-10-03 18:32:51

   10月3号上午,“寻味芷江”2023年度厨艺争霸赛第二场比赛在鼓楼广场如期举行。来自县内各餐饮名店的大厨们现场烹饪芷江地道美食,展开一场创意与技术的大比拼。选手们娴熟精湛的刀工、色香俱佳的菜品、独具匠心的摆盘,赛场热烈的气氛,赢得场内外一致赞誉。QQQ大手笔网—中国第一文化门户网站

 
  比赛现场香气诱人,各参赛选手亮出绝活,秀出创意,随着比赛时间的推移,一道道精美的菜品相继制作完毕:芷香牛肉、山茶油炖乌鸡、原味明山笋、侗家坛子菜等相继出锅,为大家献上色香味俱全的美味佳肴。
 
  (菜品展示——“芷香牛肉”)
 
  菜品展示——“山茶油炖乌鸡”)
 
  (菜品展示——“原味明山笋”)
 
  (菜品展示——“侗家坛子菜”)
 
  专家评审组和大众评委们从菜式的色泽、味道、质感、食材搭配、造型、制作难度等方面进行评分,保证了比赛的公平公正。
 
  (专家评委品菜)
 
  (大众评委品菜)
 
  本次比赛还进行了全程现场直播,约3万人次通过“芷江融媒”抖音号和视频号的直播间观看现场直播。

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