5月23日，中健昊天酒业团队走进巴厘岛，宣扬我国传统酒业文化与现代健康饮酒新理念，自此中健昊天酒走向国际，彰显我国名酒魅力。中健昊天酒业集团董事长周轩霆、常务副总裁蔡欣美带领企业品宣团队远赴巴厘岛，参与中健昊天酒在境外品鉴、宣传活动。
中健昊天酒走进巴厘岛，走向国际彰显名酒魅力
历史文化悠久，工艺传承久远
白酒在我国有着悠久的历史，数千年的积累沉淀，创新与发展，如今白酒不再仅仅是一种简单商品，而是它代表着华夏文化的一枝独秀，作为四大名酒之一的酱香酒，独特的口感和优秀的品质深受国内外消费者的喜爱，中健昊天酒作为酱香酒的代表，走进巴厘岛，向国际彰显名酒魅力，更是让更多的国际友人感受到了我国白酒的魅力。
遵循古法酿造，融合现代技术
中健昊天酒走进巴厘岛，走向国际彰显名酒魅力
中健昊天酒业集团严格坚守传承12987工艺酿造，以正宗大曲酱酒酿造以重阳下沙为始,到次年10月份左右完成第七次取酒为终,寒来暑往,完成一个生产周期,需用一年时间;酿造过程需要两次投料,首次投料在重阳节前后,称为下沙,第二次投料约在一个月后,称为糙沙,在以后的酿造环节中不再投入新的粮食;在一年的生产周期中,周而复始的进行着蒸煮、摊凉、撒曲、堆积等环节,整个过程共有九次蒸煮;每次蒸煮后的糟醅,都需要重新加曲,堆积发酵,投入窖池中密封发酵;一年下来,发酵足足有八次之多。
九次蒸煮从第三次蒸煮开始,剩下七次蒸煮都会取酒,这七个轮次的酒,酒体风格各不相同。经历了繁杂的工序和时间沉淀,蕴含浓厚的酱香品质,在时间自然的沉淀醇化之后,口感更加顺滑。中健昊天酒采取传统工艺酿造坤沙酒作为基酒，结合现代科学创新研究，打造唯独的酱香型健康酒----------“频率酱香酒”。
“频率酱香酒”是中国健康牵头联合卫生部学部院士，北京东西医学研究中心，中健医学研究中心，集一百多位教授和专家团队经过五年时间的研发和实验，研发出频率酱香平衡细胞小分子酒。据相关资料显示，频率酱香酒的酿造过程是基于12987坤沙酱酒工艺而来，采用纯粮固态发酵，并增加独特技术——生物电磁共振领域的信息场驻波技术。每一瓶中健昊天频率酱香酒的窖藏周期都长达5年以上，在这个过程中，它还可以释放出大量的钾、钠、镁、锌等离子，所得之酒体不仅拥有传统酱香酒微黄透明、酱香显著、陈香舒适、酒体醇厚、圆润协调、回味绵长、空杯留香持久的特点，还具备入口即散、口感柔顺、酒味柔和、易吸收，易分解，醒酒快之优势，它是酱香白酒传统酿造工艺与生命信息能量高科技有机融合的优良作品。
登上国际舞台，彰显文化自信
中健昊天酒除了在国内市场深受大家喜爱，在国际市场上也获得了认可和赞扬。中健昊天酒本身就曾多次被选为外宾接待、外宾招待、大型会议等重要场合的指定用酒，前段时间法国总统奥朗德品鉴中健昊天酒，并给予高度认可和赞扬。
中健昊天酒走进巴厘岛，走向国际彰显名酒魅力
中健昊天酒业集团董事长周轩霆认为：“在中国白酒进入新周期的大时代，如何重塑白酒行业新价值，需要认真思考和积极面对。同时中国白酒走向世界是必然趋势，国际化是必由之路。白酒既是中国走向世界的一张新名片，更是世界品味中国的一种新潮流。”因此，中健昊天酒抓住机遇，积极地走向国际。
中健昊天酒走进巴厘岛，走向国际彰显名酒魅力
此次，中健昊天酒走进巴厘岛，宣传中国将酒文化与中健昊天酒的创新理念，向国际展示中健昊天酒业文化与产品特色彰显名酒魅力与实力。并乘着国家的“东风”，积极开拓国际市场，其产品将会远销马来西亚、韩国、印度、越南等地方，覆盖亚洲地区部分国家，让世界各国人民感受到中华传统文化的魅力与饮食文化的特色。（华承泽）
（大手笔网（www.dashoubi.org.cn）中国第一文化门户）
编辑：DEF168
最新资讯
新闻热点
