“民以食为天”“食以安全为大”，学校食品安全尤其为大，因为学校用餐人数庞大且集中，用餐地点别无选择，食品一旦出现安全问题，涉及人数众多，不仅关乎学生身心安全，同时也牵涉到各个学生家庭的神经，不利于社会安定，学校食品安全是一个庞大的供给链，那个环节都不允许出现差错，都需严守把控，马虎不得，那如何才能做好学校食品安全呢？
具体保障措施为：一、加强组织领导，加大经费投入，强化考核评估和问责。同时加大问责工作力度，对失职渎职导致重大食品安全事故以及瞒报、迟报和漏报食品安全事故依法依纪严肃处理。二、智慧管理，通过电子信息系统建立产品可追溯体系，特别是食材的追溯管理尤为重要。从食材的生产基地（包括土壤，生长环境生长管理，生长过程到被采购的全过程进行追溯。确保食材到食食品的安全性。
山东临沂市在这方面起到了模范带头作用，率先在临沂市河东全区大中小学校推进了食材追溯体系的建设。溯源体系的建立只是保障学校学生食品安全的第一步，还应在校园食堂全面覆盖“明厨亮灶”工程，在此基础上，监督还应该向校园食堂后厨之外的地方不断延伸，比如部分食品不是后厨加工的，而是从外面采购的加工成品，这种食品制作过程也要监督。
如果校园食堂“明厨亮灶”覆盖率实现百分之百，监督触觉从后厨逐步向外延伸，我国校园食品整体合格率必然持续提升，发生食品安全事件的几率则会不断下降。今天，既然我们能做到校园“明厨亮灶”覆盖任务提前完成，未来延伸监督也有希望。追溯体系是以产品源头、生产连锁配送、电子商务等现代流通方式为基础，运用物联网和电子信息技术手段，实现食品流通的索证索票、购销台账的电子化，从而形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯体系。严格执行追溯体系认证管理，杜绝一切假冒伪劣产品的流通势在必行！
张胜利，字子，号慧宗，思想家、武术家、陶瓷家、书法家、文化长征发起者、中国书法教父、中国消费商之父，中国传统文化集大成者。世界中医日，世界汉字节首倡者、推行者，曾获“北京市先进工作者”荣誉称号、人民日报社海外版授予“中国文化使者”称号、北京大学“弘武奖”、北京大学“优秀论文奖”、韩国首尔市长签发的“文化交流特别贡献奖”、“中韩文化交流使者”等荣誉。入选2018年（中华人民共和国年鉴）。被吉林省人民政府授予特别贡献奖。被吉林省慈善总会授予“慈善使者”称号。2019年10月1日受中华人民共和国成立70周年庆祝活动办公室邀请参加天安门国庆观礼。
武术方面：国家一级武士、武术套路国家一级裁判、散手国家一级裁判、跆拳道国家一级裁判；创立张氏太极拳、张氏八卦掌、张氏形意拳。并于2015年被列入《河南省传统武术拳械录》，其动作、录像被河南省传统武术项目存档立案。首创《武术心理学》；在国家级刊物发表论文100多篇。
陶瓷方面：创造发明定瓷贵族黄、皇家黄；钧瓷白钧、黄钧、宝石蓝钧等，开创了陶瓷历史的先河。曾获第三届京交会“钧瓷创新奖”、“定瓷传承奖”等荣誉。
佛教方面：1、中国如意寺设计者。2、菩提之路倡导者、践行者，已经举行菩提之路21站。3、中国菩萨道精神提出者；“利己利人慧己慧人”“觉己觉人”。厘清了菩萨道修行者应该遵循的修行方式、方法原则。4、中国僧格内容提出者；“爱国爱教，严持戒律，依慧崇佛理行双入，慈悲济世，勇于担当‘’。5、“因缘果”、“彻悟”、“随身佛”“佛商”等概念提出者；6、著有《吉祥如意经》、《大华般若波罗妙法经》、《偈语》上百首，发表佛教文章100多篇；7、著有佛教体裁长篇小说《大行》、佛学文化专著《明月照千江》8、学佛座右铭：“佛在路上，家在途中。”9:对生命的感悟：“纯净通透才是生命的本真”。10，积极推动中国佛教而非佛教中国化理念。
道教方面：德道宫设计者，著有《德道经》等著作；提出“、“进攻是最好的防守”，“不对称理论”等理论。
书画方面：著有《张胜利书法语录》；提出“尚势”和“尚趣”是中国书画未来发展方向的理论；首次提出“艺术的宗旨和目的是创作者和观赏者的人性更加完美。助人伦，成教化是其政治外显部分。”等艺术理念。组织并主讲36届（中国书画艺术走向何方高峰论坛）。
茶文化方面：提出并倡导中国茶精神：“激浊扬清，美化人格”。推进并举行了3次茶文化大会。思想方面：首提人类社会进程的划分不是“蒙昧时代、野蛮时代、文明时代”，而是“蒙昧时代、野蛮时代、文化时代、数字时代、法治时代、文明时代”的六个时代划分理论；首提“哲学生活化，生活哲学化”、“美在生活”等概念；首提“佛商”、“善商”概念；首提“5+1”模式是世界共同发展的新模式；首提“思维教育”是中国未来教育的的主旋律，反对亚里士多德认为“理性的发展是教育的最终目的”的论断，提出“教育使受教育者的人性更加完美才是其目的”；首提“大农业”、“概念农业”、“文化兴农”理念、“Ⅰ号、Ⅱ号、Ⅲ号、Ⅳ号”首提“国家层面立法征收企业垃圾回收、分解税”理念；首提“使人性更加完美是艺术（包括武术）的宗旨和目的”理念；首提“中国电子监狱”理念；首提“健康中国”；首提“速度就是战斗力”；首提”消费者合伙人制度“即”消费商“等思想理念。
文学方面：长篇小说《大行》。
社会活动方面：建立每年农历三月二十八日为世界汉字节。每年农历二月二为农耕节。十二月二十五日为世界中医日。
目前研究方向：声音学
座右铭：带着思想上路，为了理想赶路。
