2018“邕宁味道”生榨米粉文化旅游美食节在南宁园博园正式开幕

12月29日上午10时，2018“邕宁味道”生榨米粉文化旅游美食节开幕式在南宁园博园东大门前门街举行，中共南宁市邕宁区党委常委、宣传部部长、邕宁区人民政府副区长苏东山主持了开幕仪式，广西壮族自治区文化和旅游厅党组成员、副厅长赖富强、南宁市旅游发展委员会调研员李政、南宁市民族文化艺术研究院非遗部主任陈晓钰、邕宁区人民政府区长许强初等领导出席本次活动。

在开幕式上，一支由邕宁特色米粉工艺改编的开场舞《龙粉香》，以独特的舞步充分彰显邕宁地域特色和民族魅力，点燃了现场观众的热情。活动组委会现场发布的《中国健康米粉倡议书》是开幕仪式上的亮点环节，倡议书主要倡导全行业要用心做好每一碗米粉，用高品质的产品和服务来赢得市场口碑和消费者的信任。随后，在司仪的邀请下，广西壮族自治区文化和旅游厅党组成员、副厅长赖富强、南宁市旅游发展委员会调研员李政、邕宁区人民政府区长许强初、邕宁区人大常委会主任黄壮章、邕宁区政协主席陈增强、邕宁区委副书记刘理、邕宁区委常委、政府常务副区长黄福来、南宁五象新区建设投资有限责任公司党委副书记凌鸿翔相继登台，共同启动开幕仪式道具。伴随着恢弘大气的音乐，金沙从容器中缓缓滑落，活动主题“邕宁圈粉，为你而来”随之出现在观众的眼前，标志着本次美食节活动正式开幕，将现场气氛推向高潮。

开幕仪式结束后，舞台区域继续为游客观众带来包括《旗开得胜》、《广西尼的呀》、《水墨舞》、《奇迹》、《青花瓷》、《光芒》在内的民族歌舞表演；领导嘉宾则在活动组委会的陪同下参观了活动场地，与特色展商、品牌代表、游客市民展开交谈。在了解活动现场布展情况以及部分商家基本情况后，中共南宁市邕宁区党委常委、宣传部部长、副区长苏东山先生对本次美食节活动表示高度认可，同时也希望日后能够多举办一些创新型强、参与性和互动性高的综合性文化活动，带动邕宁文化、旅游产业融合发展。

2018“邕宁味道”生榨米粉文化旅游美食节不仅让市民游客能够一站式品尝广西各地特色米粉小吃和邕宁特色产品展销外，还结合时下国际创新办展模式，打造广西首个“榨粉江湖”邕宁生榨米粉博物馆以及邕宁文创推广店“好物实验室”。通过实物、文字、图片、影像、设计、互动等形式多维度向市民游客展现邕宁美食、榨粉工艺和邕宁文化；从听觉、视觉、触觉、味觉等方面提升游客市民的体验感，提高美食节互动性。让现场游客有照片可拍、有朋友圈可发，增强大众对邕宁文化的认同感，打造广西最强“米粉江湖”美食盛会。

在美食节期间，舞台表演区以缤纷邕宁、风情邕宁、魅力邕宁、邕抱壮乡作为演出主题，连续四天为现场观众带来不同的视听体验；广西米粉C位争夺战也将在此拉开序幕，邀请各大广西米粉派系品牌代表依次上台介绍，通过现场投票的形式，选出广西米粉的C位，为推广广西米粉文化助力；更有嗦粉大赛、美食体验官、扫码抽奖等现场互动环节等待广大市民前来感受体验。

本届2018“邕宁味道”生榨米粉文化旅游美食节将以米粉文化为切入口，通过“美食+旅游+文化”的形式展示广西各地区的特色米粉。利用地道的传统美食，让广大市民通过“米粉”美食窗口，更好地了解邕宁美食特色以及广西本土文化精髓，将“米粉”打造成为邕宁乃至广西本土文化的新名片。同时通过举办美食节品牌活动，推动邕宁美食及文化旅游周边旅游商品、文创产品等，延伸邕宁旅游的文化产业链的形成，继而带动美食、旅游、文化及相关产业融合发展，丰富旅游产品体系，打造永不落幕的美食节效应。同时，也为2019年邕宁旅游产业发展工作打响了头彩。