人体内有庞大而复杂的肠道菌群,肠道菌群平衡对人体有很重要作用,而肠道菌群失调,不仅仅只引起腹痛、腹胀、腹泻等消化系统症状,还与许多其他系统的疾病有密切的关系。
1. 肠道菌群是一个庞大而复杂的微生态系统
人出生时身体上是没有微生物的,随后几小时,微生物便通过呼吸、母乳等各种渠道进入人体、占据合适的位置开始生息繁衍。经过8小时一轮的筛选,可与人体和平共处的微生物被保留下来,成为人体身上的正常菌群,其中对人体影响最大的是肠道菌群。
人体可以被看作是肠道微生物的恒温发酵罐,肠道内的丰富营养就是细菌生生不息的培养基。
肠道菌群是一个庞大而又复杂的微生态系统,细菌占99%以上,总数多达100万亿,种类超过1000种。
肠道内的细菌大致分为三类:
1. 有益菌(也称益生菌)
主要是各种双歧杆菌、乳酸杆菌等,是人体健康不可缺少的要素。
2. 有害菌
代表菌群:金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌。
其数量一旦失控就会引发多种疾病,产生致癌物等有害物质,或者影响免疫系统的功能。
3. 中性菌
如大肠杆菌、肠球菌等。
只要数量控制在适当范围,且在肠道内活动,对人体无害。益生菌数量正常的情况下,其对人体并不致病;当益生菌数量减少时,有害菌会攻击肠道,肠壁通透性增加,中性菌就会随着有害菌进入血液,攻击人体器官。
2. 肠道益生菌的作用
1. 抑制外来致病菌的生长。
2. 参与、促进食物消化吸收;合成一些人体必需的营养物质(如维生素K、B族维生素、烟酸等);有利于钙、铁的吸收。
3. 促进肠道蠕动;改善肠黏膜微循环,维持肠道黏膜的完整性;对抗炎症反应,降低肠炎的发病率。
4 . 调节人体免疫力,抑制癌细胞的增殖、分化和转移。
5. 分解肠道内有害、有毒物质;清除体内的毒素;降解食物中亚硝胺等致癌物质。
6. 减少肠道胆固醇的吸收,抑制肝脏胆固醇的合成,从而降低血胆固醇;还可调节糖和脂肪的代谢。
7. 调节体内免疫球蛋白(IgE)抗体,达到缓解过敏的作用。
8. 使“禁食诱导脂肪细胞因子”表达增加,使机体的脂肪储存减少,有益于控制体重。
在正常情况下,肠道内庞大的菌群之间互相制约、共存共荣、相对平衡,组成体内最大的微生态环境,是维护人体健康的天然防线。
3. 肠道菌群失调对人体的危害
据研究:体魄强健者肠道内有益菌比例达到70%,普通人25%,便秘人群减少到15%,而癌症患者肠道内的益生菌的比例只有10%。
当益生菌减少、有害菌增多时,称为肠道菌群失调。现代医学认为:肠道菌群失调会引起身体的慢性炎症,导致细胞毒害、胰岛素抵抗、血脂异常、免疫紊乱等,进而引发一系列疾病。
肠道菌群失调,不仅仅只引起腹痛、腹胀、腹鸣、腹泻、便秘等消化系统症状;越来越多的研究表明,还与许多其他系统的疾病有密切的联系,如:肥胖、糖尿病、高脂血症、癌症、心脑血管疾病、抑郁和焦虑、衰老、甚至某些皮肤科疾病等等。
4. 近几年有关肠道菌群的部分重大研究
1. 肥胖
上海交通大学赵立平领导的一项研究显示,肥胖可能由细菌感染引发,而不是过度饮食、锻炼太少或者是遗传因素。专家找到了与肥胖有关的人类细菌,将其喂给老鼠,发生了肥胖;没有喂该细菌的老鼠,尽管进行了高脂肪喂食,并被阻止锻炼,却并没有出现肥胖。
2. 糖尿病
近日,上海专家团队在国外著名医学期刊《科学》(Science)杂志,发表了关于调节肠道微生态改善2型糖尿病的最新研究成果。研究表明,通过摄入多样化的膳食纤维,使肠道内特定的有益“生态功能菌群”增多,可促进胰岛素分泌和提高胰岛素敏感性,进而改善2型糖尿病。
3. 治疗过敏
过敏性疾病的发生与机体自身免疫系统发育不全、免疫调控机制不完善有关;肠道菌群可影响机体免疫系统;过敏患儿肠道菌群与健康儿童有差异,提示肠道菌群与儿童过敏性疾病的发生相关。有研究报道益生菌对过敏性疾病的防治有积极意义。
4. 对抗癌症
2013年12月在同期《科学》杂志发表二项分别来自法国、美国的研究,发现肠道菌群还能控制人体对癌症治疗药物的反应。
一般而言,医生经常需要用大量抗生素为癌症患者对抗感染,但研究发现,抗生素可能会影响抗癌药的疗效。这两项研究还显示,对于不同的抗癌药,助它们一臂之力的肠道细菌种类也不同。
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