为深入推进食品安全“一品一码”追溯体系建设工作，近日，县工商联联合县市场监督管理局开展了食品生产经营企业“一品一码”信息化全程追溯体系培训会，共计121人参加了培训。培训会上，培训老师针对食品安全“一品一码”信息化全程追溯体系建设的项目背景、法律依据、项目意义、工作流程等方面进行了详细的阐述，并现场演示了福建省食品安全信息追溯管理平台的操作实务。
会后，有关食品生产经营单位还就系统使用中遇到的问题和困难与监管人员进行交流。
通过此次培训，有效提升了监管所执法人员和辖区食品经营户对于食品“一品一码”信息化全过程可追溯体系的认知度和实际操作水平，聚焦了“一品一码”全过程可追溯体系建设推进过程中的难点和疑点，既是一场培训会，也是一场深度交流会。
