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喀什货运中心召开“健康食堂”“标准化伙食团”创建工作推进电视电话会

文章来源:大手笔网 作者:
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发布时间:2018-07-26 19:52:37
7月25日,喀什货运中心召开了“健康食堂”“标准化伙食团”创建工作推进电视电话会议。中心主管领导、各经营部党总支书记及伙食团管理人员参加了会议,重点对集团公司关于《“健康食堂”“标准化伙食团”创建工作方案》的精神进行传达学习,对中心创建方案进行了解读和安排。
 
会上,针对7月20日乌鲁木齐铁路卫生监督所“关于2018年沿线站区伙食团卫生监督检查情况的通报”,明确了责任人,制定了整改措施和整改期限。
 
按照前期下发关于做好环境卫生工作的通知,要求各经营部对现行的制度进行梳理修订,提报设备设施需求计划,明确划分各场所的卫生责任区、责任人,加强环境卫生清扫的日常监督检查,彻底清除白色垃圾和废料杂物,绿化美化环境,打造铁路环境卫生风景线。
 
会议要求,各部门进一步统一思想、提高认识,将餐饮食品安全从风险关键点控制提升到全过程管理,满足广大职工健康餐饮需求,确保中心餐饮食品安全。机关食堂及各伙食团要严格按照创建标准,一手抓硬件配置,一手抓软件管理,达到“严格管理、基础达标、规范操作、平衡膳食、品质优美、环境舒心”的创建目标,为中心广大职工提供优质餐饮服务。