2018年7月6日,广西高校旅游管理类教学指导委员会(以下简称广西旅游教指委)全体委员会议在我校图文信息中心召开。广西旅游教指委主任程道品校长、各主任委员和全体委员近30人参加了会议。
会议分为学术报告和集中研讨两个部分。
学术报告首先邀请中组部国家高层次人才“特支计划”领军人才,教育部旅游管理类教学指导委员会副主任、湖北大学旅游发展研究院院长、博士生导师马勇教授给与会代表作了“新专业目录下的旅游学科专业创新发展”的专题报告。程道品校长主持了会议。
马教授首先介绍了教育部颁布实施《关于印发<普通高等学校本科专业目录(2012)><普通高等学校本科专业设置管理规定>等文件的通知》(教高[2012]9号文),将旅游管理类设为一级学科这一重大改革措施。接下来从“盘活旅游教育资源”“激发旅游人才动力”“推动资源跨越发展”三大方面,解读了升级为一级学科对于旅游管理类专业建设、人才培养的重大意义。讲座中,马教授利用其长期聚焦旅游研究,以及致力于国家旅游教育重大政策制定所积累的渊博学养和丰富阅历,信手拈来大量鲜活的案例、确凿的数据、新颖的观点。让听众耳目一新,眼界大开。
下午的学术报告由我校国际酒店管理学院两位年青教师从不同的角度介绍我校与瑞士洛桑酒店管理学院中外合作办学项目。第一部分邀请了国际酒店管理学院专任教师吴诗源博士作题为“从‘洛桑模式’到‘桂洛模式’”的报告,吴诗源首先介绍了洛桑模式中,对人才的高门槛要求(包括雅思7.0以及在面试中尤其关注学生对专业学习的兴趣和认同感)。接下来重点介绍了洛桑酒店管理学院独特的理论与实践混编、进阶式的教学体系,全真运营环境的创造,极其注重教学质量提升的教师培训考核方式--认证学习导师培训和考核体制等。在“桂洛模式”介绍中,吴诗源侧重介绍了学校在引进洛桑模式后,面对着中国的国情、生源的不同特点,为了不缩水不走样地达到洛桑方面人才质量的高标准要求,全体桂洛人众志成城,言传身教,探索了既符合洛桑酒店管理学院标准,又贴近我校学生特点的“三全育人模式”—桂洛模式。
吴诗源是我校与洛桑方面合作的参与者,亲历者和受益者。她借助自己对项目的深入理解,现身说法,娓娓道来。她的介绍,不仅让听众深入了解了洛桑酒店管理学院长期以来雄居全球酒店管理专业排名前列的深层次原因,而且使大家进一步了解了我校致力于引进国际优质教学资源的创新性,以及当前努力将其本土化、校本化的必要性和美好前景。
第二部分是我校GL酒店总经理刘治给与会代表介绍“基于洛桑模式的教学酒店运营与探索”。刘总经理分别介绍国际酒店管理学院全体教师如何在酒店的前厅、后厨、美食街和酒吧等场所,借助“现代学徒制”的实施,手把手教会学生将高端酒店管理人才所需要的13种专业能力逐一地落实于全真环境的运营当中。代表们对于我校人才培养积极与国际接轨的办学理念,对GL酒店先进的教学设施,教师们所体现出来的积极向上的敬业精神,以来对于每一个客人所给予的热情接待,给予了高度的评价。
下午全体委员的集中研讨会,主任委员程道品校长主持了会议。程校长简要介绍了我校升本以来,为进一步提高人才培养质量,不断凝练办学思路。尤其是“三步走”发展战略,专业设置的“三大板块”、学科建设的“三大学科群”、学校办学“三个服务层次”。
秘书长张坚介绍了今年6月份教育厅高教处在桂林电子科技大学召开全区各专业教学指导委员会秘书长会议的总体要求,以及2018-2019年度教指委将围绕着新时代全国高等学校本科教育工作会议精神,结合广西旅游强省、旅游扶贫战略等要求,即将开展的几项重点工作。
广州大学旅游学院院长、教育部旅游管理类教学指导委员会委员,博士生导师张河清教授介绍了广东旅游教指委的工作方式。他特别谈到了广东旅游教指委要求每个委员单位,结合自身办学特点,以及旅游行业需求,十年磨一剑,打造一个旅游人才培养的品牌活动。桂林理工大学博文管理学院院长王金叶教授呼吁大家增强忧患意识,警惕在双一流建设背景下,旅游管理专业发展空间不断被压缩的严峻形势。他希望各委员单位抱团取暖,通过共建共享优质教学资源,提高服务地方旅游行业发展能力,藉此获得更多的发展机遇与空间。
其他代表也围绕着加强教指委平台作用,加强学习和贯彻学习国家专业标准,加强与国家旅游教指委、教育厅等组织与部门的联系等主题,达成了广泛的共识。
本次会议使广西旅游教指委理清了思路,形成了共识,对于未来教指委工作产生了积极的影响。