“民以食为先，食以安为先”，食品安全问题中央高度重视，社会高度关注，群众普遍期待，企业责任重大。习总书记对食品安全工作作出重要指示，强调确保食品安全是民生工程、民心工程，牢固树立以人民为中心的发展理念，落实“四个最严”的要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。近年来，在党和政府的严格要求和大力推动下，我国食品安全监管体制不断完善，食品安全保障能力不断提升，食品安全形势保持了稳中有进的良好态势。2017年我省食品产业也实现稳步发展，但与此同时，食品安全隐患却依然存在。行业协会要充分发挥作用，为提高企业管理水平，提升企业竞争能力，由福建省食品工业协会主办，中纺检测（福建）有限公司承办，丰泽区精诚企业咨询服务中心协办的食品安全管理专项知识培训班于7月6日在福建泉州市召开。福建回头客食品有限公司、福建省晋江福源食品有限公司、福建亲亲股份有限公司、大闽食品（漳州）有限公司等我省110多家食品企业150多位食品企业高管人员、食品生产安全管理员等相关食品生产人员参加培训，会议由福建省食品工业协会副会长兼秘书长林玉明主持。
会议邀请了省食品药品监督管理局宋江良工程师、泉州市食品药品认证与不良反应检测中心林海宏主任、泉州市产品质量检验所卓黎阳主任就食品生产企业抽检不合格处理思路、食品生产飞行检查与管理改进、食品生产SC审查中存在的主要问题、预包装食品标签常用标准及注意事项方面作了专题发言。
参会代表全程认真听课，一致认为食品安全关乎到所有人的人身安全，作为食品企业的一员，更应该把食品安全放在最重要的位置，此次培训对他们意义深远。会议期间，中纺检测（福建）有限公司也做了发言，并对此次培训无偿提供赞助和支持，履行自身的社会责任，共同维护食品安全。中纺检测（福建）有限公司是一家拥有雄厚的技术力量和先进的检测设备的综合性、专业性的检验检测机构，可在食品中常规理化、重金属、农残、兽残、食品添加剂、微生物，以及生活饮用水、一次性卫生用品、纺织品/服装等众多领域开展化学品材料剖析项目，帮助企业分析新材料、原材料鉴别、建议配方等方面提供服务。
