6月30日下午，毛加伟先生《寻食追味》新书发布会在曲靖志晖园建宁店隆重举办，本次新书发布会吸引了云南餐饮界及其它社会人士广泛的关注与参与。
曲靖是云南稻作文化发源地之一，是著名的爨文化发祥地，饮食文化源远流长。作为曲靖人，毛加伟先生为“追味”而“寻食”，在“食”中寻找生活的美，在“食“中挖掘家乡的饮食文化。但凡足迹所到之处，他都对当地特色美食有所思、有所记。
毛加伟简介：中国烹任协会会员，中国注册烹任（面点）大师，中国餐饮业国家二级评委，中国名厨专业委员会委员，中国滇菜饮食文化名师，云南省餐饮与美食行业协会副会长，曲靖市餐饮与美食行业协会执行会长，曲靖市第五届政协委员，曲靖市非物质文化遗产评定专家组成员，曲靖市多家知名餐饮企业经营顾问，《曲靖日报》“美食杂谈”专栏特邀作者，曲靖电视台《小有瞧尝》节目特邀主持嘉宾，参与承办六届珠江源美食文化节，主编出版《曲靖地方传统菜》，协助全国、省、市报刊、电视台、自媒体宣传曲靖美食文化，参与中央电视台、旅游卫视、北京电视台、云南卫视、曲靖电视台多个美食专题节目录制；荣获2011年度中华金厨奖（特殊贡献奖）、2013年度云南省商务厅餐饮工程突出贡献奖。
毛加伟的授业恩师：中国古代文学史主编郭兴良教授致词。
郭兴良教授，曲靖师范学院退休教授，1941年8月20日出生于云南会泽，高中就读于会泽一中，著名数学特级教师刘洪武是其班主任，语文老师是施莉侠。郭教授1961年考取北京师范大学。
1966年大学毕业正值文化大革命爆发，心怀报国壮志的郭兴良在时代政治大潮的裹挟下，先到《红旗》杂志社编辑毛泽东亲自指示要编的《鲁迅语录》，接着被分配到山西运城当了一名普通的学校教师。1977年郭兴良回到了曲靖，同年秋郭兴良走上了曲靖师范学院（原曲靖师专）中文系的讲台。先后获得多项荣誉：1986年首个教师节获云南省“优秀教师”称号、1989年荣获全国高校“优秀教学成果”省级一等奖、2000年荣获省级高校“优秀教学成果”二等奖、1994年获“曾宪梓教育基金”二等奖，并于同年12月代表云南获奖者到北京人民大会堂接受国家领导人和曾宪梓先生颁奖。
他主编了高等教育出版社出版的大学教材《中国古代文学》和配套的《中国古代文学作品选》。至今为全国各大学使用。
毛加伟的授业恩师：中国弘扬爨体书法第一人陈正义教授致词。
陈正义教授，曲靖师范学院名誉教授，二爨书画院院长，爨文化博物馆名誉馆长，云南省文联书画研究会研究员，中国文联书画艺术心书画家。他曾担任过：曲靖县级市书协主席、曲靖市书协副主席、曲靖市政协委员、人大代表。
他撰写并发表的爨体系列从书有：《爨碑碑帖三种》、《爨宝子碑意临本》、《爨宝子碑临摹与创作》、《爨龙颜碑意临本》、《爨龙颜碑临摹与创作》。陈正义先生所发表的书画作品有：《爨体千字文》、《墨海游龙-------陈正义爨体书法集》。
陈正义教授是云南本土书法之代表，专研全国首批重点文物、云南国宝大小二爨碑书法三十余年。独步书坛，自成一体，在省内外有较大的影响。他被誉为中国爨体第一人。爨体书法入选获奖国内外展近百次，其中国展八次，为全国爨体入展第一。编辑出版爨体系列丛书6本，爨体书法集3本。为中国爨体书法集大成者。先后接受央视，央视网，日本，韩国，香港，台湾，广东，云南，曲靖等电视台专访。为人民大会堂云南厅，昆明国际机场，昆明地铁站题字。并自创陈氏书法教学法，是爨文化及爨体文化使者。
杨志刚，笔名艾泥。现任曲靖日报副总编、市政协常委，入选曲靖市珠源文化名家。
1987年开始诗歌创作，作品见诸于《人民文学》、《诗刊》、《十月》等，入选多种年度诗歌选本，出版有诗集《旧县诗稿》、《小生死》。曾获云南省青年诗人大赛一等奖，山西独立诗歌奖，云南高黎贡文学节年度作家奖，辽宁《诗潮》杂志年度诗歌奖，云南省作协滇东文学奖，云南日报文学奖，入围中国作协"鲁迅文学奖"。是云南省较有影响力的文化名人。
在发布会上，作者毛加伟就《寻食追味》的创作历程、心得体悟和与会者进行了分享。
发布会结束后，现场嘉宾一同品尝志晖园美食。
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