6月18日晚，我国三大“世界美食之都”成都、顺德、澳门首次相约，齐聚顺德交流三地美食文化。名厨联袂献艺，共同推出68桌融汇三大“世界美食之都”特色的名菜精品宴。
市委常委、顺德区委书记郭文海出席晚宴，并为活动点赞。郭文海认为，顺德美食非常精美，好看又好吃，体现了顺德厨师的工匠精神，希望通过活动把顺德美食品牌更好地传播出去，传承和弘扬顺德文化。他表示，目前顺德正在规划和推动顺德美食产业化发展，让美食与文化、旅游融合发展，成为顺德新时代的特色城市名片。
本次活动由中国烹饪协会、顺德区旅游局指导，顺德区饮食协会主办，成都市美食之都促进会、澳门烹饪协会、顺德区勒流街道办事处协办。
当晚名菜宴上，蓉顺澳三地各自派出2名名厨代表，联手制作三地代表菜，融汇成三地名菜精品宴。澳门烧腩拼吊烧鳗、顺德四杯鸡、宫保大虾……12道来自三地的精品名菜浓缩和展示了我国三大“世界美食之都”的美食文化精华。
中国烹饪协会副会长边疆表示，“世界美食之都”是全球美食品牌，更是全球公认城市符号，成都、顺德、澳门三大“世界美食之都”联手举办厨艺交流活动，三地互相交流、学习、借鉴，联手面向世界推广中华美食的做法非常好。同时，顺德也可以借助“世界美食之都”招牌推动各方面建设。
活动现场，顺德区饮食协会与成都市美食之都促进会、澳门烹饪协会、香港现代管理（饮食）专业协会、江苏省餐饮行业协会、山东济南工商联、江苏省常熟市烹饪协会等6个省市地区行业组织，分别签订了《共建友好协会框架协议》。活动还发布了《顺德区饮食协会会员公约》，向50多家新入会的会员企业颁发了证书及牌匾，会员企业共同擦亮顺德“世界美食之都”品牌。
顺德区委常委、宣传部部长唐磊晶等领导也出席了活动。
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