2017年的中国咖啡市场上,“重磅炸弹”接连不断,吸引了无数咖啡爱好者的眼球,让人应接不暇。
星巴克收回中国大陆所有门店,开设工厂店,加快开店速度,凭借自身品牌优势攻城略地。与此同时,中国精品咖啡的品牌江湖之上也是风起云涌:Peet’s Coffee进驻上海,阿拉比卡,Blue Bottle等一众蜚声海外的大牌也在启动或筹划着中国市场的挺进与布局……
每个消息都让我们这些咖啡控和喜爱咖啡的小伙伴们心跳加速。
进入2018年,中国精品咖啡连锁品牌——麦隆咖啡,正式开出了在北京市场的首家门店。对于生活在大帝都的小伙伴们来说,从此又多了一个拔草探店的好去处。
只为一杯好咖啡
关于麦隆咖啡,咖啡爱好者一定不陌生,就算你没去过上海的门店,也一定知道或买过他家的挂耳咖啡。在整个精品咖啡行业内来说,麦隆的名头十分响亮。
2011年品牌创立,7年的时间里已经成为了国内首屈一指的精品咖啡知名品牌。其拥有39家精品咖啡连锁门店体系规模和专业深耕的服务理念,已然让麦隆咖啡成为当前国内最大的精品咖啡连锁体系运营商。
麦隆咖啡韩国店
2015年,麦隆带领中国精品咖啡走出国门,成为第一家布局海外市场的中国精品咖啡连锁品牌。一年多的时间里便在新加坡开设了4家门店(第一家门店开业时,新加坡国宝级影星都有慕名前往),韩国首尔开设1家门店,据说还一不小心入围了韩国年度建筑设计大奖提名。
在咖啡文化和消费都非常成熟的新加坡和韩国,麦隆咖啡取得的成绩斐然。也的确让人为之骄傲。要知道这两个国家可都是每50米就有一家咖啡店的咖啡“重灾区”,能获得消费者的认可,也的确证明了麦隆的实力所在。
截止当前,麦隆率先完成了从“种子到杯子”的全产业链搭建布局。拥有覆盖全球优质咖啡庄园和产地采购网络的咖啡生豆进出口贸易体系,能够从源头把控每一杯咖啡的完美品质。
2015年麦隆兴建了专业先进的咖啡烘焙工厂,引进德国probat全系列咖啡烘焙生产设备,全自动化生产加工,年产能3000吨,当前已为多家知名快消品牌提供业务支持。
好了,广告结束。小编带小伙伴们看看麦隆咖啡京城首店有哪些值得一探究竟的特色吧。
大郊亭店初探
各种品牌定制的桌椅设备和餐具,处处体现着专业感,简约大气,时尚感十足,而又完全不同于极简风格的“性冷淡”门店,坐进来,很容易沉浸其中。
据说麦隆咖啡的很多门店早就成了各种热播影视剧的采景胜地。
冰柠耶加
虽然还在冬天,但丝毫无法阻止我对冰柠耶加的喜爱!因为它真的是一款即使是不喜欢咖啡的人都会怦然心动的轻咖啡。
先入为主的是清凉口感,能够品尝到鲜柠檬的清爽和酸甜。又因为有气泡水,所以气泡会在唇齿之间跳动而后在口腔里炸裂,以冰滴萃取的耶加雪啡细腻柔和,释放着花香与果香交织的细腻风味,余韵悠长。
据说这款创意咖啡最特别的地方在于制作配方里选用的粗颗粒白砂糖,充分考虑了女孩纸喜欢有咀嚼感的体验习惯。这么细致周到的产品创意很贴心有没有?
京萃
据说麦隆每新到一座城市,都会特别研发一款城市饮品。“京萃”就是为北京特制的一款创意饮品,一套像帝都一样大气的咖啡组合,从浓缩到拿铁到冰滴,一次给你三种极致体验。
第一杯,沉醉,一口饮尽。Shot油脂极佳,酸感轻柔,以至于来不及细细琢磨每一种,就全部进入了喉咙。吞咽时不断变化的刺激,直到樱桃糖浆的甜味收尾。“只有亲历其中,才能感受丰富的层次与滋味”。
第二杯,丝柔。丝滑拿铁搭配甜橙,混合香甜气息的牛奶泡沫充满整个口腔,口感饱满柔和。
第三杯,漫香,色如红酒。8小时冰滴萃取的咖啡液,玫瑰花瓣碎洒落在冰奶泡的最顶层。这般柔美浪漫,需要慢慢品味。
甜心雨
sweet little rain,一杯会下雨的咖啡,造型上就很奇特,绝对萌化你的心!
把棉花糖云放在咖啡上方,随着热气的上升,棉花糖就会慢慢融化,像雨点般滴落在咖啡杯中!发个朋友圈,绝对吸引眼球。虽然是麦隆咖啡上市最早的创意饮品之一,但是售卖至今仍是最受欢迎的一款。走进麦隆咖啡满屋子的棉花糖,这感觉也是没谁了。
据说麦隆咖啡每两个月就会推出一款创意咖啡,介绍的这几款还只是冰山一角。更多的惊喜还真需要大家一起来拔草探索。
这个火遍上海滩的咖啡品牌终于来京了!