2月3日上午，'2018中国盱眙·仇集牛肉节暨仇集镇特色农副产品年货展销会在盱眙县城龙虾节广场隆重开幕。
市城管局党组书记、局长袁开锋，县委副书记、县长朱海波，县政协主席毛文博，县委常委、统战部长张柏，县人大副主任朱正荣，县政府副县长董清，县政府副县长王西成，市清江浦区新生代商会会长杜其洪，仇集镇党委书记何勇，仇集镇党委副书记、镇长徐乃军及县直相关部门及友邻乡镇主要负责人等出席此次活动。
开幕式上仇集镇党委书记何勇同志致欢迎词。
淮安市城管局党组书记、局长袁开锋，中共盱眙县委副书记、县长朱海波共同为'2018中国盱眙·仇集牛肉节LOGO隆重揭幕。
作品名称：绿
设计说明：标识整体以“牛”为形，同时包含有“牛肉节”三个汉字象形，又以盱眙的首字母XY，仇集的“仇”，扶贫的首字母FP为主要设计元素，以和谐纽带的形式将各个元素有机融为一体。体现仇集和谐持续、蓬勃向上的发展态势，积极进取、开拓创新的精神风貌，标识整体色调为绿色，象征绿色仇集、绿色发展、绿色富民。
市城管局袁开锋局长和朱海波县长为明山村10位低收入农户代表发放扶贫红利。
清江浦区新生代企业家商会会长杜其洪和明山村党总支书记蒋维明交换扶贫项目意向性协议。
市城管局党组书记、局长袁开锋，县委副书记、县长朱海波，县政协主席毛文博，仇集镇党委书记何勇共同启动“幸福淮安·文化四季歌”'2018中国盱眙·仇集牛肉节暨“感恩盱眙行”仇集镇特色农产品年货展销会水晶球。
县委副书记、县长朱海波宣布'2018中国盱眙·仇集牛肉节暨仇集镇特色农副产品年会展销会开幕。
莅临牛肉节现场的各位领导及嘉宾在签名墙上签名留念。
随后，仇集镇党委书记何勇陪同市县领导来到展销摊位前，参观农产品展销活动并与农户亲切交谈。
开幕式上人山人海，观众如潮，来自县内外的市民朋友们云集会场，看精彩节目，购农副产品，精彩纷呈、美妙绝伦的节目表演更是赢得现场观众的一片掌声与欢呼声。
【精彩系列活动集锦】
甘为孺子牛-暖冬行动
此次活动，为全镇700多户低收入农户送去了近2500斤的牛肉，让他们在这个寒冷的冬天感受到一丝温暖。镇主要负责人挨家挨户上门拜访，把一袋袋分好的牛肉亲自送到贫困户手中。
气壮如牛
淮安市石锁协会的大力士们，手提几十斤重的石锁玩转自如，赢得阵阵喝彩。
对牛弹琴
县古筝演员演绎中国传统民俗文化，精彩助演牛肉节。
庖丁解牛
现场的所有牛肉经销户磨刀霍霍向“牛肉”，凭借多年的屠牛经验，根据随机报出的斤两上演“一刀准”。
最后象山戴辉宏牛肉与象山徐氏牛肉并列第一，种畜场李昌友牛肉获得活动第三名。
汗牛充栋
购买农副产品免费送春联的活动让市民朋友们满载而归，欢欢喜喜过大年。
牛郎织女
