“碧艾香蒲处处忙。谁家儿共女,庆端阳?”又是一年端午时。6月5日,首尔中国文化中心联合韩国培花女子高中举办端午节体验活动。本次活动由端午节历史由来介绍、二胡演出及包粽子体验三部分组成。LLL大手笔网—中国第一文化门户网站
端午节历史由来介绍部分邀请中韩语言协会的孙英霜老师和培花女子高中的申美京老师分别介绍中国端午节习俗和韩国端午节习俗。文化的对比让青年学生跳出狭隘和偏见,真正能够从历史视角出发,全面准确地认识端午节由来,以及中韩两国端午民俗的共通性和差异性。
在包粽子体验开始前,由中心二胡老师为学生们带来中国传统乐器二胡的歌曲演奏,用乐曲讲述中国故事,以音乐为媒带大家走近中国、感受中国。
包粽子体验环节由首尔中国文化中心烹饪教师邱恒星授课,主要讲解甜粽子的制作方法。他首先向学生们简要介绍了中国端午节特色饮食,也风趣地为韩国学生科普中国民众的粽子“甜咸之争”以及甜粽子制作所需材料和精细用量,随后按照制作过程,从淘米、和馅、准备粽叶、粽子包制、固定、粽子煮制等分步骤为大家进行了示范讲解。学生们分成小组,在教师指导下,使用中心提前准备的材料亲手体验,最后都成功制作出了令自己满意的粽子。活动现场学生参与热情高涨,粽子制作完成后,学生们欣喜地与友人分享,拍照留念,现场也为大家准备了中心厨师提前制作完成的粽子供大家品尝。
端午节是中韩两国共有的传统佳节,但近年来一些偏颇和不理性的认知却影响了美好的节日气氛。此次,首尔中国文化中心从更广阔的人类历史发展角度出发,以生动、理性、包容的文化态度,让韩国青年学生试着从更长的历史纵深去了解端午的由来,更加全面准确地看待两国共享的东亚文化,以及各自看似相近却并不雷同的文化传统,并以此增进青年人之间的相互理解与融合,推动中韩民间友好不断走深走实。