武汉武昌十大西点制作培训中心排名(西点烘焙业的就业前景)

 

1.西点和面点有什么区别

 

西点和面点，一种是西式，一种是中式。两者的区别在于特点不同，面点材料选用精细，花样繁多。原料丰富，人口众多，选择非常丰富。西式糕点用料讲究，无论是哪种材料都有自己的选择标准，而且各种原料之间都有适当的配比，而且大部分原料都要求称重准确。其次是来源不同，面点起源于我国的点心，它是以各种谷物牲畜等为原料，再配以多种调味料，加工制成各种色泽极佳的营养食品。西式面带你简称西点，主要指来自欧美国家的点心。

 

2.西点师需要用到哪些工具

 

作为一名西点师是需要掌握很多的技能，同时还需要掌握一些工具的操作，比如基本的烤箱操作，还有水蒸炉，以及煎炸炉等，说到所需要掌握的工具有很多，还有微波炉，各种刀具，各种面棍，以及各种不同的蒸笼、烘盘、拌面机、打蛋机等等。

 

3.西点烘焙业的就业前景

 

西点烘焙业的就业前景，目前整个餐饮行业，尤其�6�7�6�7是糕点烘焙行业在中国发展迅速，糕点烘焙餐饮在全国各大城市兴起。相比之下，糕点烘焙人才短缺已成为糕点烘焙行业发展的制约因素，全国各大知名酒店都缺乏糕点烘焙人才。因此，目前的情况非常好，关键是我们应该如何把握这些难得的机会。需要如何成为专业的糕点烘焙人才才是最重要的。

 

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