桃子，的营养丰富。属于带核类的水果。桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸。888大手笔网—中国第一文化门户网站
桃子对的健康好处，
1桃子有益于消化，1个正常大小的桃子，可以供给人体大约10%左右一天所需要的膳食纤维。因此它有助于消化系统的健康，对便秘有一定缓解作用。桃纤维还有助于控制血糖水平。桃子中的益生元有助于肠道消炎进而增加人体的免疫力。
2.桃子可以提高免疫力，桃子有3个方面提高免疫力。1.维生素c的来源，一个正常大小的桃子可以提供人体一天所需的15%左右的维生素C。2.是很好的维生素A的来源，一个桃子可以提供人体一天所需要维生素A的10%。3.有助于形成呼吸道粘膜的增强。更强的膜形成，是更好的保护屏障，以防止细菌从血液中流入。4.有抗菌消炎的作用，桃子还有天然抗菌的特性可以提高免疫力。
3.桃子保护你的眼睛。桃子中的叶黄素和玉米黄质有助于保护视网膜和晶状体的保护。并已被证明可以降低黄斑变性和白内障的风险，这是两种常见的眼部疾病。桃子中的维生素A对眼睛的营养非常有利。
6-8月份是桃子大量上市的时节，各种桃子都摆到了菜场的货架上。颜色鲜艳，但不是每个鲜艳的桃子都是好的~
3点具备可以选：
1.大小适中，形状正常的可以选：选择桃子时不要只贪图其个大，颜色好，要看看果形是不是正常。超大的果实多为激素类药物或过多的农药造成的，吃了会对身体健康造成不好的影响。
2.软硬适中可以选：在选择桃子时，表面毛茸茸的，抹上去有刺痛感的就是比较好的桃子了。用手按压不会出水，软硬适中的桃子，是好的可以选择。
3.颜色要鲜亮醇厚：正常的桃子在成熟时皮会变成黄白色，向阳的一面会变成红色，说明桃子已经成熟了。
我们都希望自己买的桃子鲜艳夺目，个大饱满。但不要被它华丽的外表所欺骗。很多商贩为了赚取最大利润，经常给那些不正常，不好的水果化妆。怎样才能看出这些被化过妆的水果呢？
1.超大的桃子不要买：个头特别大的桃子，咬上一口没有桃子的味道，说明桃子是加入了膨大剂。或其他农药催熟的，再漂亮也不能买。
2.没有桃子味道的桃子不要选，有着自然清新桃子味的桃子才是好桃子。购买时闻着没什么味的桃子，再漂亮也不要买，一般这样的桃子多是催熟的。
桃子的保鲜：
1.成熟的桃子可以放入冰箱保鲜，从树上摘下来就成熟的桃子，要用纸包起来，放入冰箱在3-6℃的温度下保鲜。因为桃子成熟并离开母体，还是要呼吸的，这一呼一吸之间最是消耗养分。包上纸在低温下保存可以有效的减少营养的流失。
2.没有成熟的桃子不要放在冰箱里保存，有些为了运输方便没有成熟的桃子就被从树上摘下来了，这样的桃子就不要放在冰箱里保存，要用纸包好放在阴凉处摆放1-2天再食用。
