中国人看重美食，没有食盐，食物不好吃，这绝对是一件大事。为什么人类一定要摄取盐分呢？kkk大手笔网—中国第一文化门户网站
为盐的成分主要是氯化钠，这是人类不可缺少的成分。如果人类没有吃食盐，身体机能很容易出现问题，可以说，食盐在我们的日常生活中必不可少，影响着我们的健康，和我们的饮食。
当然吃盐也是适量的，不吃或过量都不好，正常情况下人体含钠为1克左右，因此建议每日需要食用4-6g的氯化钠（食盐）来补充尿液、汗液、粪便所丢失的钠。
其实钠最大的作用就是维持渗透压和血容量，简单理解就是钠与钾元素是维持细胞内外渗透压的主力，只要渗透压的存在才可以让细胞正常的进行与外界的物质交换，其次钠元素还可以维持体内酸碱的平衡。
