首先，在以前，萝卜在夏天并不盛产，因为那时候大棚蔬菜技术还不完善。YYY大手笔网—中国第一文化门户网站
从另一个方面来说，姜是助阳之品，于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语，也就是能够恢复阳气。
这和“冬病夏治”是一个道理，在冬天人体的寒气不容易排出体外，容易生病
等到夏天的时候，阳气旺盛，再由将作为辅助，加速新陈代谢，体内的寒气就被排出体外了
姜不仅可以治愈男性肾虚问题，孕妇在产后以姜为辅料可以快速恢复元气
那么对于冬吃萝卜又是怎么回事呢？
人体阳气是收藏的。
环境中阳气也是收藏的。
那么气机宣发就没有夏天那么好。
这个时候因为生活饮食的原因，就容易导致气机郁结、一些热郁结在胃部等，
这个时候吃萝卜，刚好就可以帮助排出这些积聚的热、可以帮助气机更流畅。
帮助三焦通畅，因为冬天人体排泄的渠道，主要通过大小二便。
另外还有一点需要强调一下。
因为夏天的时候阳气旺盛，一般阳气在表，收藏在体内的都出来了，那么身体内就存在一定的阳气虚空。
特别是身体基础差的，加上夏天一般喜欢吃寒凉的东西，就容易出现胃部、内部虚寒。
这个时候，多吃点姜，姜是温热之品，进去可以及时的帮助排出身体内部的寒气。
上面就是为什么常说冬吃萝卜夏吃姜。
