腊八这天，很多家庭都会泡上一大坛子腊八蒜，特别是执迷于蒜的老人家，对蒜的钟爱，不止是对腊八蒜那辛香重口的眷恋，更是对出于对腊八蒜别具一格的出色养生功效的崇拜——民间有传闻，腊八蒜有预防肠道疾病、抗癌等神奇功效!
腊八时节，将蒜扔进醋坛子，等待些日子就能酝酿出这般神效的食物吗?是真的吗?天津欧亚肛肠医院将为大家“揭秘”
问题一：腊八蒜能预防胃肠道疾病吗?
虽然有一些研究表明，大蒜对一些肠道疾病，例如幽门螺旋杆菌、胃肠癌有一定好处。但是，我们需要了解的是，许多胃肠道疾病的发生是相对复杂的，不能仅仅靠吃腊八蒜来预防或治疗。
问题二：大蒜能够抗癌吗?
腊八蒜中的色素确实具有功能性成分和抗氧化性，大蒜中也有一些活性物质，但并不能说明它真的对人有多种健康影响。大蒜抗癌声称，首先从一些观察研究中发现，吃大蒜似乎可以降低胃癌、食道癌、结直肠癌等胃肠道肿瘤的发病率，但很多研究都存在一些问题，没有足够的证据表明吃大蒜或腊八蒜能抗癌。一言概之，就是大蒜没有神奇的功效，如果大家喜欢吃，那就适量吃一点。应该注意的是，大蒜不适合每个人吃。与生蒜相比，腊八蒜对粘膜的刺激性较小，口感较好。大多数人都能接受，而且比生大蒜更受欢迎。因此，一般来说，正常人可以放心吃腊八蒜..然而，有些人吃大蒜小心!例如胃炎，胃肠粘膜损伤等胃肠功能问题的人群，大量的大蒜可能会对胃产生刺激，最好少吃。而且，大蒜会有口臭。担心口臭的人不应该吃大蒜。也有人服用某些类型的药物，其中一些药物与大蒜的成分相互作用，这会增加它们的毒性。
最后，天津欧亚肛肠医院想告诉大家的是，如果腊八蒜真的有如此神奇功效，我们身边又怎么会出现越来越多的胃癌、肠癌患者呢，无论是从数据上看还是从生活中观察，腊八蒜对预防肠道疾病和癌症都没有直接可观的效果，在此，天津欧亚肛肠医院提醒大家遇到肠胃不舒服的情况不要拖，也不要偏信吃蒜这个不科学的方子，而是要尽早去正规医院接受治疗!天津欧亚肛肠医院在此祝大家腊八快乐，身体健康!
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