4月12日,栖霞市教育和体育局、市场监管局和卫生健康局三部门联合在栖霞市庄园中学为全市中小学、幼儿园及市市场监管局站所160余人进行食品安全与营养知识培训,落实全国校园食品安全电视电话会议精神,提升我市中小学幼儿园食堂管理水平。会议还邀请到了青岛市华测集团食品安全方面专家姜曙光老师、市市场监管局刁仁婧老师和市卫生健康局王小宁老师为大家进行食品安全授课。eee大手笔网—中国第一文化门户网站
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会上,三部门相关负责同志分别从部门职能入手,对做好学校食品安全与营养健康工作进行了强调部署。三位授课老师对《学校食堂食品安全管理与操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》和学生食品安全与营养知识进行了细致的指导培训。
通过培训,参训人员对学校食堂食品安全风险防范有了进一步认识,食品安全意识和法律意识得到增强,提升了食堂管理与操作规范和营养卫生搭配知识水平,为进一步做好学校食品安全工作奠定了坚实基础。