“四月枇杷黄似橘，年年新果第一批。”春末夏初，正是岭南名果——枇杷成熟季。枇杷享有"天下第一果"之美称，外皮薄如纸张，厚厚的果肉，轻咬一口，鲜嫩的汁水，甜到心里，吃起来甘甜爽。4月13日，以乡村振兴枇杷行为主题的国际枇杷节暨太平耕读文化艺术特色小镇启动仪式，将在韶关市始兴县太平镇水南村举行。http://www.dashoubi.org/gongyi/zonghe/jrzx/2019-04-10/75351.htmlttt大手笔网—中国第一文化门户网站
本届国际枇杷节，由中共始兴县委、韶关市始兴县人民政府、全国有机农业产业联盟、国际中医农业联盟、广东省有机农业协会联合主办，广东网络广播电视台教育频道、韶关市始兴县广播电视台、韶关市始兴县太平镇水南村委会、韶关市始兴县湘南民营生态园协办，韶关市始兴县文化广电旅游体育局、韶关市始兴县文化艺术联合会、韶关市始兴县太平镇政府、北京锄禾网信息科技有限公司承办，旨在打造始兴县农产品特色品牌，推进乡村振兴战略。同时，锄禾网作为大会产业支持平台进行深度专题报道。
据了解，本届枇杷节将设有十佳枇杷品质公益评比、枇杷节公益书画创作、枇杷节公益联欢会、枇杷行业与有机农业高峰论坛、枇杷鲜品采摘体验活动、全国首个中医农业琵琶示范基地建设等一系列精彩活动，实现枇杷的一二三产业相融合，助力果农持续增收。
始兴县被誉为“中国枇杷之乡”，全县枇杷面积达5万多亩，始兴县地属中亚热带气候，自然条件优越，极适宜枇杷生长。据史载，始兴栽种枇杷有近五百年的历史，当地良好的生长环境，使枇杷具有果大、色泽艳丽、柔软汁多、酸甜适度、营养丰富等特点，深受消费者青睐。近年来，开展有机种植，种出的有机枇杷，品质更好，深受全国各地客商的青睐。
本届国际枇杷节的举办地始兴县太平镇水南村又是全县最大的万亩枇杷种植基地。水南村农民收入主要来源以水稻和水果种植为主，是省级相对贫困村。水南村依托辖区的万亩枇杷、杨梅种植基地，与辖区农业龙头企业合作，推动水果种植产业扶贫项目。水南村还结合自身优势，抢抓机遇，大力推进乡村振兴战略的实施，把体验枇杷、杨梅采摘等休闲旅游作为一个亮点，创造乡村旅游新景点和农民致富增收点，助力美丽乡村建设，同时结合水果产业吸收劳动力从事水果采摘、包装、销售，助推贫困户脱贫致富。
本届国际枇杷节活动将会持续一个月，不要错过这个季节里最值得吃的东西，喜欢的朋友可以携亲带友前去体验采摘乐趣。
枇杷的营养价值：
枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素，因此，枇杷也被称为“果之冠”。它可促进食欲、帮助消化，也可预防癌症、防止老化。
