2018年11月12日下午，湘潭市雨湖区人民政府在华银国际大酒店隆重举行2018年食品安全工作新闻发布会。应邀出席会议的新闻单位和相关部门有中国食品药品网、湘潭日报、湘潭电视台、红网，雨湖区政府、区人大，区辖各街道、区快检中心、企业代表等单位负责人，我协会也应邀出席会议。
会议由雨湖区食药监分局局长、雨湖区食安办主任谭晓峰同志主持。
会上，雨湖区人民政府章光明副区长向与会者通报了雨湖区2018年食品安全所开展的各项工作。章副区长说，2018年，雨湖区的食品安全工作，主要是根据习近平总书记关于食品安全“四个最严”的指示精神，严格执行《食品安全法》。2018年，主管部门对全区范围内进行了食品安全宣传教育；食品安全建章立制；食品安全堵、疏结合和食品安全规范整顿，特别是对食品安全和环保指标不达标的豆制品小作坊、私屠乱宰、白板肉和校园餐厅等关键问题进行了常规化的检查、督促和整改，使之规范达标。特别是有力地打击了私屠乱宰的行为。现在雨湖区基本上消除了白板肉。
章副区长对雨湖区食药监分局的全体工作人员的有成效的工作表示称赞，同时，还充分肯定了我协会在食药安全宣传、社会监督方面志愿者所发挥的作用。
会后，全体与会者参观了湘潭市两个豆制品集中示范生产基地。每到一处，章副区长都对豆制品基地负责人说，食品安全问题无小事，你们一定要树立主体责任意识。特别是豆制品牵涉千家万户，不能出问题。而一旦出现问题，企业就一定要承担主体责任，以确保老百姓舌尖上的安全。
(协会副会长兼秘书长李忠云)
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