多吃应季三鲜PPP大手笔网—中国第一文化门户网站
天津市第一中心医院营养科副主任医师谭桂军表示,酸甜可口的樱桃可以益脾养胃、祛湿。《名医别录》中记载,“吃樱桃,令人好颜色,美志”,樱桃中富含铁元素和维生素C,适量食用有养颜润肤之效。另外,樱桃中维生素A含量较高,用眼较多者吃些很好。
大家可以尝试冰糖樱桃饮。樱桃洗净榨汁,调以冰糖当饮料喝,能养胃,对食欲不振、腹泻也有一定的食疗作用。还可以用鲜樱桃泡酒,对关节疼痛、四肢乏力都有一定效果。注意樱桃性温,阴虚火旺者应少食。
炒蒜苔温通活血
河南省中医院针灸科吕沛宛认为,蒜苔是应季蔬菜,有温中下气之效,适合这个季节给身体补充阳气。虽然天热了,但有些人出现腹胀、腹痛等症状,这是胃寒的表现,吃些蒜苔有温补的作用。另外,蒜苔中还含有辣素、大蒜素,有消毒杀菌的作用。
不妨这样吃蒜苔:提前一天晚上把蒜苔洗净切段,用盐和生姜腌制,第二天早上将蒜苔炒熟即可,适合肠胃功能较弱的人食用。但注意胃炎、胃溃疡或热性体质者不要多吃。
吃黄瓜清热解暑
天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲指出,黄瓜性寒凉,水分也足,爽口又清热。黄瓜中含有丙醇二酸,能抑制脂肪的吸收,想瘦身的人可以适当多吃些。
切丝或拍黄瓜时很多水分和水溶性维生素会流失掉,而生吃黄瓜营养成分保存最好。注意黄瓜不宜多吃,每天不要超过二根,虚寒的人应少吃。
初夏忌三满
汗满:贪凉易伤阳,养阳按揉足三里。初夏,天气渐热,汗液的排泄也会加快,中医认为“气随汗脱”,而“气者阳也”,所以人体阳气也会受损。此外,热天人比较贪凉,如空调、冷饮等,易受寒湿之邪而伤阳。
江苏省南京市中西医结合医院针灸科王亮主治中医师介绍说,夏季养护阳气,补中益气比较适合按揉足三里穴。足三里穴位在外膝眼下三寸,距胫骨前嵴一横指,当胫骨前肌上。取穴时,由外膝眼向下量四横指,在腓骨与胫骨之间,由胫骨旁量一横指,该处即是。
具体方法是,用拇指指面着力于足三里穴位之上,垂直用力,向下按压,按而揉之。其余四指握拳或张开,起支撑作用。按揉时,会产生酸麻胀痛和走窜等感觉,持续数秒后,渐渐放松,如此反复操作数次即可。
湿满:雨多伤脾胃,雨水多起来,导致空气潮湿,各种皮肤病,如脚气、湿疹、汗斑、湿性皮肤病、足癣等易发生。中医认为,这些皮肤病的发生与天气闷热及潮湿有关,以湿重为主要致病因素。
胁胀满:天热心烦,“坐功”心静安。初夏由于气温增高,很多人会感觉胸胁部位胀满,容易出现心烦的现象。
明代著名养生学家高濂在其所著的《遵生八笺》中记载了“小满四月坐功”,具体方法为:正坐,一手手心向上用力托举,一手手心向下,用力下按,各三至五次,然后牙齿叩动36次,调息吐纳,津液咽入丹田9次。
夜短要早睡出汗也养生
夏天昼长夜短,对很多人来说,按点睡觉是个难事儿。因此,初夏应及时调整作息,保证晚上10点—11点就寝,早上5点半—6点半起床,午饭后半小时短时午睡。这样,等酷夏真正到来,我们就能养成合理的作息了。
夏天,很多人怕出汗,不爱锻炼。其实,适当锻炼,有利体内汗液排出,帮助祛除体内湿气。不过,要选择合适的运动,夏天应该少做一些强度太大的运动,比如,踢球、打篮球等。早起或晚上太阳下山后,到公园或绿地散步、打拳、跳舞等。