今天是2019年的最后一天，马上我们就要迎来元旦，而紧随元旦脚步而来的就是腊八，时至腊八即将到来，喝碗热乎乎的腊八粥是中国人的传统习俗。
喝腊八粥对身体有什么好处呢?
“腊八粥”的主要原料是谷类，常用的有粳米、糯米和薏米等。其中的大多数食材都不仅可以起到和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、明目、安神、通便等作用，同时丰富的营养可以为人体增强免疫力，提高耐寒指数。
天津欧亚肛肠医院表示：“腊八粥不仅美味，还有很多营养价值，实现了主食多样化。市民可以根据自己的喜好选用不同的材料，但如果能根据个体素质不同区别选料，则对健康更为有利。”
腊八粥不是人人都能食
不过，天津欧亚肛肠医院同时表示：“很多患者消化功能不是很好，喝了大量的腊八粥后，容易加重消化道负担，腹部不适等症状，一般情况下消化不良，不是大问题。”但对于糖尿病、胃食管反流病、慢性胰腺炎、脾胃虚寒、发热、功能性消化不良等人群，尽量避免食用腊八粥。”
吃腊八蒜同样要适当
在北方，特别是华北地区，除了喝腊八粥外，还有腌制腊八蒜的习俗。据说腌制腊八蒜是“解救”老蒜的有效方式，而且对胃肠还有一定的保健作用，真的吗?
一些实验证明大蒜对某些胃肠道疾病，如幽门螺杆菌和胃肠道癌有非常积极的作用，但大蒜有很强的刺激作用。如果一次吃大量大蒜，对胃肠的刺激作用会远远超过它的作用。
特别需要注意的是，很多人不宜食用大蒜，如胃肠疾病患者、眼部疾病患者和某些特殊药物患者。
除了喝粥、泡蒜、吃黏食也是腊八节的重要的习俗之一。在中医看来，人们在冬季里如果保养不当，就容易在寒邪侵袭之下产生胃寒，导致消化不良、腹痛难忍、食欲不振等现象。这时候吃一些热气腾腾的黏食，可以有效地驱散胃寒，缓解消化系统的不适。冬季胃寒本来在生活水平较差的年代里很常见，但是现在随着人们饮食习惯的改变，冷饮、啤酒、凉食摄入的增多，越来越多的现代人患有胃寒的症状。所以，这类人适当吃一些热的黏食，对于缓解脾胃寒凉很有帮助。不过天津欧亚肛肠医院提醒大家注意，黏食一定要趁热吃，并且一次不能吃得过多。有消化道溃疡性疾病的人更要谨慎食用。
天津欧亚肛肠医院提醒：虽然腊八粥、腊八蒜功效不少，但是也有一定食用的注意事项，不可盲目的食用。
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