不管在什么年代，水果和蔬菜在人们的日常生活中都扮演着不可或缺的角色，曾有句谚语是这样说的：“西红柿，营养好，貌美年轻疾病少”，发展到农药滥用的现代社会，这句谚语的后半句得改成“想不生病得洗好”。
说到水果、蔬菜的清洗，想必不少人都觉得头疼。尤其是一些水果的清洗工作真的一点也不轻松，比如葡萄和杨梅，手重了洗烂，手轻了连表面粘附的泥土都洗不掉，更别说农药或者寄生虫了。
由此可见，拥有一台能高效杀菌除农残又不会将蔬果洗坏的果蔬机就变得尤为重要。
果蔬机的作用
能有效去除蔬菜、水果中残留的农药、化肥、激素、保鲜剂等，杀灭表面的细菌病毒，延长保鲜期。
能祛除肉类以及鱼中的激素，贝类的腥味和表面细菌，可降低海鲜中的重金属，让净化后的肉质更为鲜美、细腻。
能祛除五谷杂粮食品中的防腐剂、石蜡，让洗涤后的谷类口感更好。
能充分洗涤碗筷餐具表面的污渍，杀灭细菌病毒，360°循环杀菌，可用于各种餐具、奶瓶、儿童玩具等的消毒。
果蔬机的工作原理
按工作原理区分，目前市面上的果蔬机主要有两种：臭氧杀菌消毒机和超声波清洗机。
臭氧杀菌消毒机：运用臭氧在常温、常压下会自行分解成氧气和单个氧原子的原理，将臭氧输送到洗涤桶中遇水溶解成臭氧水，利用氧原子的强氧化作用杀菌、消毒、降解农药、激素和去除食品表面的残留物质。
超声波清洗机：利用超声波在液体中传播时的声压剧变使液体发生强烈的空化和乳化现象，每秒产生数百万计的微小空化气泡，这些气泡在声压作用下急速地大量产生，并不断地猛烈爆破，产生强大的冲击力和负压吸力，促使污垢剥离，达到清洁效果。
如何选购果蔬机
在选购果蔬机时，主要需要考虑两方面：一是这个果蔬机是否能有效去除食材中残留的农药、激素、抗生素等物质；二是这个果蔬机在运转的过程中是否会产生对人体或自然造成污染。
因为超声波自身不带有杀菌消毒的功能，还会产生强噪音污染，造成人体不适，而臭氧杀菌技术不仅能快速杀菌、高效降解农残、激素、抗生素等有害物质，还不产生有害物质，可见采用臭氧杀菌技术的果蔬机更适合家庭使用。
乡水泉果蔬宝生态仪采用的便是更为有效的臭氧杀菌技术，可分解农药残留、杀灭细菌、去除激素抗生素的智能果蔬机，去除农药敌敌畏化学成分可高达98.1%，致病菌的灭杀率高达99.9%，除此以外还能去除海鲜中的重金属、杀灭虫卵等。
乡水泉果蔬宝生态仪具有7种净化模式，只需在使用时根据待清洗食材的属性选择相应模式即可对食材的净化时间和强度进行设定，保障食材不被洗坏。
水果和蔬菜是日常生活饮食中很重要的保健食物，但现在大多果蔬都会施用化肥和农药，而普通的清水冲洗并不能彻底将这些毒素去除。因此我们需要一台能高效清除食材上有害物质的果蔬机，为自己和家人的健康保驾护航。
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