三月十九日，又是一个阳光明媚的日子。GGG大手笔网—中国第一文化门户网站
不到九点，首届茶教师精修暨考核认证班的学员们就已经在教室里练起了茶艺。有当茶客的，有当主泡的，大家各司其职，分享着习茶的乐趣。
拿壶的手势、敬茶的规范，稍有疑惑，老师便上前心细指导。碰到不好理解的，干脆翻开书来一起答疑解惑。
上午的习茶操练，便在这样的愉快氛围中结束了。
作为童一家首届茶教师精修暨考核认证班，我们这次请到的可不仅仅是大咖了，那简直是当代茶界的风云人物——陈宗懋院士。
这一次，陈院士为我们演讲的主题是《茶叶质量安全的基础和问题》。
我们都知道，现在外界对茶叶科普方面的知识知之甚少，而稍有一些关于茶叶质量安全问题的风吹草动，便能引起一阵波涛。
作为中国茶叶农残标准研究第一人，每次在新闻上见到陈院士，几乎都是在辟谣。
这次演讲，陈院士从“茶叶质量安全问题的现状”、“农药残留毒性新认识”、“我国与其他国家/地区茶叶标准数量的比较”等多个角度向我们展示了现代茶叶质量的安全问题。
光提出问题可不够，如何解决才是正题。
陈院士表示，“茶产业的全程清洁化”不仅要做到环境清洁化、种植业的清洁化、加工业的清洁化，还要做到包装、贮存和运输的清洁化以及销售的清洁化，更要掌握国内外各种农残标准的动态变化，将中国茶越做越大、越做越好。
最后，陈院士还向我们科普了茶叶对人体的益处。倡导“茶为国饮”，使其生活化，通过饮茶品茗，培育新时代的健康生活。
看着陈院士精神矍铄、中气十足的演讲，想必也已经力证了茶叶对人体的健康保健。
