年底将至，“双旦”、春节等一大批吃货的狂欢聚会日又将到来，公司团建、朋友聚会、家庭聚餐，都少不了一顿饕餮大餐。但说到吃什么，不少吃货开始纠结起来，有人想吃麻辣鲜香的串串，有人想吃别具风味的烤肉。没关系，来火炉盘串烧火锅，独创的“涮烤合体”吃法让串串烧烤两不误，一次性根治吃货们的“选择困难症”。
位于成都市温江区同兴西路132-134号的这家火炉盘串烧火锅，在串串界绝对是一个特立独行者，他们做的可不是普通的串串，而是通过对锅具的改良，巧妙将“串串”与“烧烤”两大美食元素完美结合在一起，既继承了成都串串纯正地道的基因，又融入烧烤原始多样的血液，碰撞出一道前所未见的舌尖盛宴。
聚餐最让人犯难的就是如何照顾到众人不同的吃法和口味需求，但在火炉盘，这都不是事儿。对于无辣不欢的朋友，可以点上一口特辣红锅，保证让你辣到high；对于喜欢清淡养生的朋友，不妨来一口鸳鸯锅，火炉盘秘制的养生高汤，让你美食和健康可以兼得；喜欢吃烤肉的朋友，这里有五花肉、牛仔骨、鹌鹑蛋等众多烧烤明星充分满足你挑剔的味蕾。
尤其值得一提的是，火炉盘这种独特的吃法，还提供了满满的DIY乐趣：你不仅是一个食客，也是一个美食发明家。谁说穿在签子上的牛肉就只能涮着吃？谁说五花肉烤着才好吃？你对美食独特的想法，在火炉盘都可以一一实现。于是在火炉盘，众多不走寻常路的另类美食不断被发明出来：烤着吃的牛肉串串、午餐肉、小郡肝，烫着吃的牛仔骨，先烤后涮的鹌鹑蛋、五花肉……这些食客“自创”的美食，不仅带来了和别家完全不同的美食体验，也完美诠释了火炉盘独创的新派餐饮文化“没有最好的美食，只有最适合自己的美食”。
既然是聚会，那么有特色、有格调、体验好的就餐环境也必须是标配。不同于那些装修土气、环境老旧的街边美食店，在火炉盘享受的是一个颇具文艺范的氛围：小清新文艺风的细节装饰，宽敞明亮的大堂，随处可见的四川民俗元素，都让串串变得新潮时尚。吃着美食，感受着“绿蚁新焙酒，红泥小火炉”别样情调，这才是吃货的最高境界。
心动了吗？那就赶紧叫上朋友，一起来火炉盘体验一把不一样的串烧火锅吧！
编辑：DEF168
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